Tahu & Udang Masak Tauco

Home Cooking Wonderland
Home Cooking Wonderland @cook_14115442
Jakarta Pusat

Untuk Video Tutorial Lengkapnya Agar Lebih Jelas, Jangan Sungkan Untuk Nonton Dan Mampir Di Channel Youtube Saya, dan Jangan Lupa Subscribe, Like dan Comment ya Guys... :D

https://youtu.be/n0EWdXAxwjo

#5resepterbaruku

Tahu & Udang Masak Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

Untuk Video Tutorial Lengkapnya Agar Lebih Jelas, Jangan Sungkan Untuk Nonton Dan Mampir Di Channel Youtube Saya, dan Jangan Lupa Subscribe, Like dan Comment ya Guys... :D

https://youtu.be/n0EWdXAxwjo

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 porsi
  1. 300 grTahu Cina / Tahu Air
  2. 250 grUdang
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 3 SiungBawang Merah
  5. 3 BuahCabe Hijau Besar
  6. 3 BuahCabe Keriting
  7. 1/2 BuahBawang Bombay
  8. 1 BatangDaun Bawang
  9. 1 TbspKecap Asin (Light)
  10. 1 TbspKecap Manis
  11. 1 BuahKaldu Block
  12. 1 TspLada Putih
  13. 2 TspGula
  14. 1 TspGaram
  15. 1 TspBubuk Kaldu Jamur
  16. 2 TbspTausi

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Untuk Video Tutorial Jelas dan Lengkap dan Juga Resep Lainya... Bisa Kunjungi Channel Youtube Saya di https://youtu.be/n0EWdXAxwjo

  2. 2

    Potong Dadu Tahu, Kemudian Goreng Tahunya (Deep Fried) Sampai Tahunya Berubah Warna Kecoklatan dan Agak Crispy dibagian Luarnya. Kemudian Angkat Tahunya dan Tiriskan Minyaknya.

  3. 3

    Belah Udang Dibagian Tengahnya, Tapi Jangan Sampai Terbelah Menjadi 2 Bagian, Dan Pastikan Untuk Membuang Uratnya. Kemudian Cincang Bawang Putih, Iris Bawang Merah, Iris Miring-miring Cabe Merah dan Cabe Hijau, Kemudian Potong Daun Bawang Memanjang dan Potong Bawang Bombay Seperti Bulan Sabit.

  4. 4

    Siapkan Tauco Botolan di Ulekan, Dan Tumbuk Sampai Halus Dan Berubah Menjadi Pasta. Saya Menggunakan Tauco Cap Gajah Botolan.

  5. 5

    Panaskan Sedikit Minyak di Wajan, Kemudian Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay, Diikuti Oleh Cabe Merah & Hijau dan Bawang Merah. Tumis Selama Kurang Lebih 2 Menit. Kemudian Masukan Tauco Yang Sudah Ditumbuk Tadi.

  6. 6

    Masukan Udang Dan Aduk Rata, Kemudian Tambahkan 1 Tbsp Kecap Manis, 2 Tsp Gula, 1 Tsp Garam, 1 Tsp Bubuk Kaldu Jamur, 1 Tsp Lada Putih,1 Buah Kaldu Block dan 50ml Air. Biarkan Mendidih. Untuk Yang Belum Tahu Bubuk Kaldu Jamur, Ini Adalah Pengganti Micin, Rasanya Gurih dan Lebih Sehat Karena Terbuat Dari Jamur.

  7. 7

    Setelah Mendidih, Masukan 1 Tbsp Kecap Asin Kemudian Aduk Rata dan Masukan Kembali Tahunya, Dan Masak Sekitar 2 Menit Lagi.

  8. 8

    Dan Siap Untuk Dihidangkan. Selamat Menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Home Cooking Wonderland
Home Cooking Wonderland @cook_14115442
pada
Jakarta Pusat
Kunjungi dan Subscribe Youtube Channel Saya dihttps://www.youtube.com/channel/UCLVv5VEFW4dHhtsqm2OmRkQ/videos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa