Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, en los costados la sal y en el centro la levadura, el azúcar y el agua. Amasamos hasta que quede una masa lisa.
- 2
Dejamos reposar la masa por 30 minutos.
- 3
Una vez que dejamos reposar la masa estiramos con palote y le damos forma rectangular. Untamos la margarina pomada por toda la superficie. Tomamos un extremo de la masa y la llevamos hasta la mitad de la misma. Luego repetimos con el otro extremo y por último las superponemos.
- 4
La ponemos en papel film o en una bolsa y estiramos solo un poco. Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.
- 5
Retiramos de la heladera, estiramos la masa otra vez en forma de rectángulo y repetimos las vueltas que hicimos al principio. Nuevamente en film a la heladera por 30 minutos.
- 6
Estiramos la masa de 1.30 cm aprox. Le damos forma de rectángulo. Con un cuchillo bien afilado le damos la forma.
- 7
Una vez que tengamos el rectángulo bien prolijo cortamos a la mitad. Obtener dos rectángulos.
- 8
Tomamos uno y doblamos a la mitad a lo largo. Y hacemos cortes cada 2 cm. Llevamos a una placa y le damos la forma circular, en la unión la pegamos con agua. Dejamos reposar por 30 minutos tapada fuera de la heladera.
- 9
Llevamos a un horno fuerte por unos 20 minutos.
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