IkaN Bumbu Rujak

Dapur DeLiyaH
Dapur DeLiyaH @cook_2014628
IG @alwiyah_moamer

Kali ini menu ikan nya dimasak dg bumbu kuning,, namun di daerah kami NTT (kota kupang-kampung airmata) bilangnya bumbu hahiru,, klo mau cerita nyaaa nanti kita bahas di kelas sejarah aj yaah,, kan skrg waktu nya utk masak,, heheheheee mari kita simak bersama utk bumbu nya dan cara masak nyaa,, yang pasti serba simpel deh,, tpi uenaaaak pol rasa nyaaa...

IkaN Bumbu Rujak

14 orang berencana membuat resep ini

Kali ini menu ikan nya dimasak dg bumbu kuning,, namun di daerah kami NTT (kota kupang-kampung airmata) bilangnya bumbu hahiru,, klo mau cerita nyaaa nanti kita bahas di kelas sejarah aj yaah,, kan skrg waktu nya utk masak,, heheheheee mari kita simak bersama utk bumbu nya dan cara masak nyaa,, yang pasti serba simpel deh,, tpi uenaaaak pol rasa nyaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. 4 buahcabe merah
  3. 3 buahcabe rawit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 4 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdmketumbar halus
  11. 100 mlair asam
  12. secukupnyaGaram dan kecap manis
  13. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci, potong", sisihkan.

  2. 2

    Haluskan smua bumbu, masukkan ikan dan bumbu ke dlm sbuah panci, beri sedikit kecap dan garam, diamkan slma 15 menit, nyalakan api kecil, biarkan hingga mendidih, cicipi rasa,, klo terlalu asam, tambahkan lagi kecap dan garam.

  3. 3

    Sesuaikan lidah masing" yaaah utk rasa nyaa.. Matikan api, dan siap utk disajikan bersama nasi hangat..

  4. 4

    Selamat mencoba yaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur DeLiyaH
Dapur DeLiyaH @cook_2014628
pada
IG @alwiyah_moamer
rEsep aNDaLaN KeLuaRGamyLife, myFamily, and myKitchen story"dari dapur sinar kehidupan"#doraiocozinhadevida#euamoconzinhar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa