Bahan-bahan

  1. 700 grfillet ikan tilapia, bumbui, goreng kering (bisa gunakan jenis ikan apa saja, disini saya pakai ikan mujair/tilapia)
  2. 4 bhbawang merah
  3. 3 bhbawang putih
  4. 3 bhkemiri
  5. 2 bhcabai merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 sdtbubuk kunyit
  9. 2 sdmgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. secukupnyaDaun salam, daun jeruk
  12. 200 mlair
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan garam, diamkan sebentar dan goreng kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali dedaunan, tumis hingga harum. Tambahkan garam, air, gula, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan, masak sebentar dan matikan. Fillet mujair/tilapia ini gampang hancur, jadi ga aku balik2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Resep Serupa