Pecak Ikan Mas

Suatu hari pernah makan pecak ikan gurame disalah satu rumah makan betawi, tapi kata si ayah kurang pas bumbunya. Akhirnya minta dibuat lagi tapi kali versi ikan mas. Kata ayah lebih mantap yang ini dan segar.Walhasil jadi makin seneng deh.. nikmat disantap pada siang hari ditemani nasi hangat, tempe goreng dan sayur asem
Pecak Ikan Mas
Suatu hari pernah makan pecak ikan gurame disalah satu rumah makan betawi, tapi kata si ayah kurang pas bumbunya. Akhirnya minta dibuat lagi tapi kali versi ikan mas. Kata ayah lebih mantap yang ini dan segar.Walhasil jadi makin seneng deh.. nikmat disantap pada siang hari ditemani nasi hangat, tempe goreng dan sayur asem
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas, kerat bagian badannya...beri perasan jeruk nipis dan garam
- 2
Gongseng cabe merah, bawang merah dan jahe sampai layu
- 3
Goreng ikan mas sampai matang dan garing
- 4
Ulek kasar cabe, bawang merah dan jahe..beri air hangat secukupnya, gula, garam dan jeruk limau...cicipi rasanya.
- 5
Masukkan ikan mas ke bumbu ulek, dan penyetkan..Pecak ikan mas siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Pecak ikan mas sering jd tujuan kami kalau makan bersama di luar. Penasaran sekali2 pengin bikin sendiri aja….. Nah pas banget nih saya lihat resepnya mbak @nurikasari, saat bosen dengan masakan sahur yang biasa-biasa aja, pas sahur coba masak pecak ikan mas. Masaknya gampang dan cepet.... Alhamdulillah sesuai ekspektasi dan enaakkk banget…. 🤤 Sahurpun jadi bersemangat dan puasa jadi kuat.... 😍#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#week11#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,. Rasanya gurih dari kacang dan santan kental, agak pedes, juga ada manis"nya dikit#PejuangGoldenApron2 Chiensyn Kuliner -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Nikmat banget tuh makan yg beginian. Ciri khas rasa jahenya bikin enyak2. Baru skrg Nge-share resep pecak. Tapi yg ini aq recook dari Dapur Airin. Agak berbeda dari yg biasa aq buat, biasanya bumbunya jg aq siram air panas aja. Kalo yg ini direbus bumbunya. Plus ada penambahan si kencur nya. Tapi rasanya enak dan pas dengan lidah aq juga.. Cuss ah langsung buat..#RecookDepok_Retno#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree Dapur BundAi -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Minggu ke 32. Penasaran sama pecak. Langsung di eksekusi pas dikasih ikan mas sama kakak. Ternyata rasanya segeeer..#PejuangGoldenTiketBatik Nurul Wahdah -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Bikin pecak ikan mas pake resep yang gampang aja semua pasti bisa. Ilmi -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Adek bontot pulang mancing tanggal 15042018 jam 6 sore dah disiangin + dicuci bersih masuk lah kekulkas, besok pagi nanya si ayah mo dimasak apa tuh ikan mas, dipecak aja seger katanya. Saya cuma modal cabe, bawang, garem, gula ma air bu ibu soale jeruk limo + belimbing wuluh boleh metik ditempat gawe suami. 😅😅😅 Bahan hemat hasil nikmat pokoe 😁😁😁 bumbu pecak saya hampir sama kaya pecak pala lele yang dah pernah saya share ya cuma saya kasih belimbing wuluh doank, ini menu ala almarhumah nenek ma emak. Sambil ngulek sambil nahan tangis kangen ma ende (nenek) saya soale saya baru sedikit bisa masak menu betawi yang nenek suka masak semasa beliau hidup. Ini pecak ikan mas ala saya ya, semoga bermanfaat. 🙏😊 Arni Munawati -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Alhamdulillah hari ini belanja dapet ikan mas yg ukuran nya gede. Jadi kita masak pecak aja. Biasanya kita pepes, tapi kali ini lg pengen pecak.Cus eksekusi#GenerasiAprontis Nur Hidayati -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Dari beragam 🐟 yang ada, suka banget sama 🐟 mas... Kali ini requestnya minta di pecak... Eka Setyowati -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Pecak ikan mas, pedes asem gurih dan renyah karena ikannya di goreng garing. Pas banget untuk makan siang tinggal tambah lalapan aja dan nasi panas... selamat mencoba cookpaders... 🤗😚 Ratna Damayanti -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Ini adalah menu khas betawi yg gurih, pedes dan ada rasa asem2nya dari jeruk limo. Dan ini ga sepedes sambel pecak yang bening sih. Ikannya bisa diganti gurame, ikan nila dll. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron2 Merry Yuana -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Alhamdulillah pertama kali masak pecak ikan, rasanya tidak mengecewakan. Karena di makan sendiri pak su sm nak lanang ga mau😁🙈...#CookpadCommunity_Depok Nur Ikasari -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Hampir tidak pernah masak sendiri per ikan an nih.. biasanya beli mateng tinggal matang. Kebetulan tetangga ada yang hobby mancing trus kasi ikan mas, jadi kali ini kita masak ikan mas ya. kita olah dengan sambal pecak.Aromanya mantull rasanya endolita. seger asam pedes menggugah selera.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week45#PecakIkan #PecakIkanMas Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar