#PejuangGoldenApron3#JadiHero_JakartaDapat tantangan lagi ni buat merecook sekalian "Baru Kenalan" sm mbk Yenny, dan pas kebetulan di kulkas ada stok ikan mas segar, hayulahh kita bikin pecak ikan mas yg asli rasanya seger, gurih, enakk donk yg pastii...

Suatu hari pernah makan pecak ikan gurame disalah satu rumah makan betawi, tapi kata si ayah kurang pas bumbunya. Akhirnya minta dibuat lagi tapi kali versi ikan mas. Kata ayah lebih mantap yang ini dan segar.Walhasil jadi makin seneng deh.. nikmat disantap pada siang hari ditemani nasi hangat, tempe goreng dan sayur asem

Dari beragam 🐟 yang ada, suka banget sama 🐟 mas... Kali ini requestnya minta di pecak...

Dulu aku awalnya ga suka makan ikan, tapi mamah sering bikin ikan sambel pecak gini, lama-lama jadi doyan dong bund.

Adek bontot pulang mancing tanggal 15042018 jam 6 sore dah disiangin + dicuci bersih masuk lah kekulkas, besok pagi nanya si ayah mo dimasak apa tuh ikan mas, dipecak aja seger katanya. Saya cuma modal cabe, bawang, garem, gula ma air bu ibu soale jeruk limo + belimbing wuluh boleh metik ditempat gawe suami. 😅😅😅 Bahan hemat hasil nikmat pokoe 😁😁😁 bumbu pecak saya hampir sama kaya pecak pala lele yang dah pernah saya share ya cuma saya kasih belimbing wuluh doank, ini menu ala almarhumah nenek ma emak. Sambil ngulek sambil nahan tangis kangen ma ende (nenek) saya soale saya baru sedikit bisa masak menu betawi yang nenek suka masak semasa beliau hidup. Ini pecak ikan mas ala saya ya, semoga bermanfaat. 🙏😊

Hampir tidak pernah masak sendiri per ikan an nih.. biasanya beli mateng tinggal matang. Kebetulan tetangga ada yang hobby mancing trus kasi ikan mas, jadi kali ini kita masak ikan mas ya. kita olah dengan sambal pecak.Aromanya mantull rasanya endolita. seger asam pedes menggugah selera.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week45#PecakIkan #PecakIkanMas

Punya ikan bingung mu di masak apa, kepengen makan yg seger2 ehhhh keingetan pecak ikan yg pedes,manis, gurih seger2 gimana gitu... Akhirnya eksekusi deh....

Menurut saya ini adalah menu berbuka puasa yang luar biasa sih, hehehe.. Kenapa?Karena ini bikin pecak ikan 🤭 hehehe.. Karena emang biasanya masak ikan cuman digoreng, dibakar dan dipesmol doang 😁.Oh iyaa... Kalau masak pecak ada yang pakai temu kunci dan ada yang tidak pakai, jadi.. Ini saya coba masak yang tidak pakai temu kunci yaa... Next time mau coba juga masak yang pakai temu kunci ah...Source: @enni_kusrini73..#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Depok

Ini seger banget di makan siang-siang. Pake nasi anget. Bumbunya yg banyak yang medok😍

Ini salah satu jenis masakan betawi..Ceritanya di bagi ikan sm sodara yg hobi mancing , karena banyak , jadilah separonya dibikin pecak..#PejuangGoldenApron

Resep dr tetangga dulu yg orang betawi..tau masakan betawi ya dari beliau..skr sudah almarhumah..smg resep ini menjadi amal jariyah bg beliau...

Dapat kiriman ikan mas banyak tapi yang kecil kecil dari ibu di kampung, bingung mau di apakan di goreng biasa sdh bosen akhirnya di bikin pecak ikan dengan resep dari ibu mertua terimakasih mamah mertua 😘