Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍
Ipar saya kan palembang asli, selain jago bikin mpempek dia jg klo bikin pindang patin enak sekali. Dari dia saya belajar plus dg sambal nanas nya yg seger dan unik. Klo yg gak suka ikan patin bisa ganti jenis lain ya, krn khas nya palembang memang ikan patin jd disini sesuai aslinya ☺. Asiknya naik gethek di sungai musi klo berkunjung dari satu family ke family lainnya dan menu ini WAJIB ada saat makan bersama, Masha Alloh 💕. Fabiayyi aalaa i robbikumaatukazzibaan
Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍
-
Vivid Berliana“Makasi bun resep nya” -
april“Endessss…. Entah sdh keberapa x recook resep ini❤️❤️❤️❤️❤️” -
Irha harahap“Ijin recook ya kk ❤️, makasi resepnyaa mantull banget seger di tambah sambal nanasnyaa 🤗🤗” -
seli Litikansi“Trims resepnya mb” -
Arsanti Dewi Amilwan“Enak bgt...dan gampang bikinnya..cepat ga pake lama..” -
Nadira Wulandari“Tanpa daun kemangi karna ini recook dadakan banget di kulkas gaada kemangi. Thankyou bun resepnyaaa!!! Endul pisan”
Ipar saya kan palembang asli, selain jago bikin mpempek dia jg klo bikin pindang patin enak sekali. Dari dia saya belajar plus dg sambal nanas nya yg seger dan unik. Klo yg gak suka ikan patin bisa ganti jenis lain ya, krn khas nya palembang memang ikan patin jd disini sesuai aslinya ☺. Asiknya naik gethek di sungai musi klo berkunjung dari satu family ke family lainnya dan menu ini WAJIB ada saat makan bersama, Masha Alloh 💕. Fabiayyi aalaa i robbikumaatukazzibaan
Cara Membuat
- 1
Tumis bahan tumisan diatas hg harum lalu + bahan yg telah diblender tadi >> aduk² masak hingga harum
- 2
Dipanci lain siapkan 1 L air, didihkan. Lalu masukkan bahan² yg telah ditumis tadi >> aduk rata, beri garam, sdkt kecap manis, gula merah iris secukupnya, sdkt merica >> koreksi rasa
- 3
Masukkan potongan ikan patin dan potongan 1 bh tomat >> tutup panci sebentar, biarkan matang lalu matikan api, baru masukkan daun kemangi segar, angkat >> sajikan panas² dg sambal nanas
- 4
SAMBAL NANAS : ¤1 bh nanas dicacah halus pakai pisau aja. ¤ 7 bh cabe merah & 3 bawang merah >> haluskan.
- 5
Caranya : tumis cabe bawang blender hg harum, lalu masukkan nanas + sdkt gula, masak sebenar saja, angkat >> siap disajikan sbg pelengkap pindang patin.
- 6
Selain sambal nanas, bisa dg sambal mangga muda mengkal yg hampir matang yg diiris halus tp biasanya disajikan mentah saja tanpa dimasak. Selamat mencoba 👍
- 7
Makan nasi dg lauk ini saja rasanya sudah cukup 👍 tak perlu ada tambahan lainnya 😍
Resep Serupa
-
Pindang Patin Sambal Nanas Pindang Patin Sambal Nanas
Pindang patin sambal nanas dengan rasa pedas, asam dan manis bikin makan nambah terus 😋Pindang patin sambal nanas ini, aku recook dari Chef Dinda Alamanda & Teh Shanty Denny dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah!Source : Chef Dinda Alamanda & Teh Shanty Denny#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SentuhanBuah#SentuhanBuah#GAS2025#Kopijos_Juli2025
-
Pindang Patin Palembang bumbu simpel + Sambal Nanas Pindang Patin Palembang bumbu simpel + Sambal Nanas
Pernah makan pindang patin di rumah keluarga dg bumbu yang simpel banget, tanya2 resepnya trus coba masak sendiri.Catat dulu di CP ini.. 🤗#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
509. Pindang Patin Sambal Nanas Palembang #KhasNusantara 509. Pindang Patin Sambal Nanas Palembang #KhasNusantara
Saya sekeluarga suka sekali ikan patin, ikan patin itu ibarat comfort food yang selalu pas di hati dan perut.Pindang patin khas Sumatera Selatan adalah salah satu sajian kuliner yang memiliki perpaduan rasa asam, manis, pedas, dan gurih yang khas. Hidangan ini menggunakan ikan patin sebagai bahan utama karena ikan patin tekstur dagingnya lembut, tidak berduri halus, dan berlemak alami yang membuat kuah pindang makin kaya rasa. Pindang patin bukan sekadar makanan, tapi menceritakan kuliner masyarakat Sumatera Selatan yang kaya akan hasil perikanan.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_BogorSource : Dinda Alamanda MCI9
-
Pindang Ikan Patin Sambal Nanas Pindang Ikan Patin Sambal Nanas
Pindang Patin ini khas dari Palembang. Dengan bumbu yang cukup lengkap. Sekilas pindang ikan patin ini terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi.#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_KulinerKhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025
-
Pindang Patin dan sambal terasi mentah Pindang Patin dan sambal terasi mentah
Kangen pindang buatan mertua, alhasil bikin sendiri. Dikarenakan saya sedang hamil jd kali ini saya ga pake nanas. Ini cocok bgt buat ibu hamil yg ingin makan simple dan ga ribet.
-
Pindang Patin + Sambel Terasi Mentah Pindang Patin + Sambel Terasi Mentah
Suami Paling doyan kalo udah di masakin ini, apalagi d tambah lalapan yg aduhaii.. sayang g ada si pete hehe..
-
Pindang Salem Sambal Nanas Pindang Salem Sambal Nanas
Ini dimakan sama nasi anget² maknyus sekali..Ini nanas kurang kecil² motongnya ya buibu
-
Sambel pindang ala jawa Sambel pindang ala jawa
Haloo saya kembali lagiDengan masakan super duper sederhana ✨😍
-
Sambel pindang Sambel pindang
Suami itu paling seneng kalo makan ikan pindang, ikan pindang digimanain aja seneng.. Saya kebalikanya ga suka makan ikan pindang tapi suami suka minta masakin..bingungkan ya akhirnya saya olah olah aja deh ini ikan pindang daaaan rasanya enaaak
-
Pindang Sambel Pedess 😈 Pindang Sambel Pedess 😈
kangeeeen sama menu ini , akhirnya cuzz pasar beli bahannya dan langsung eksekusi didapur rumah 😆
-
Sambel pindang Sambel pindang
Makanan kesukaan saya.. Suka khilaf makan nasi kalo ada dia 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)