Ceker Lunak Maknyos

Bu Bagus
Bu Bagus @bubagus15_masak
Larangan, Kota Tanggerang

Hujan gini selain gorengan hangat, gado ceker lunak pedas manis enak kayaknya...

#5resepterbaruku

Ceker Lunak Maknyos

8 orang berencana membuat resep ini

Hujan gini selain gorengan hangat, gado ceker lunak pedas manis enak kayaknya...

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 3daun salam (sobek)
  3. 3daun jeruk (sobek)
  4. 1 batangsereh (potong 2, memarkan)
  5. 2 ruasjahe (memarkan)
  6. Sejempollengkuas (memarkan)
  7. SecukupnyaAir Matang untuk merebus
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir /merah
  10. 1 sdtkecap manis
  11. Bumbu Halus :
  12. 20 buahcabe merah keriting
  13. 10 buahrawit merah dan oren
  14. 8bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 3kemiri sangrai
  17. Seruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ceker bersama jahe, sereh, lengkuas,daun salam selama 15menit, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sobekan daun jeruk, jahe keprek, sisa daun2 bekas rebusan ceker, sampai matang dan harum

  3. 3

    Masukan ceker presto, beri air rebusan ceker, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Bagus
Bu Bagus @bubagus15_masak
pada
Larangan, Kota Tanggerang
Belajar dan terus belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa