Bahan-bahan

  1. 2 lembarBihun jagung
  2. 1 butirtelur, tambahkan kecap asin/garam
  3. 2 batangcaisim
  4. 2 buahwortel, iris serong
  5. Secukupnyadaun kol
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 buahcabe merah/cabe keriting
  8. Secukupnyaseledri (optional)
  9. 2 sdmSaus tiram
  10. secukupnyaKecap asin
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaRoyco ayam
  15. Bumbu yang dihaluskan:
  16. 5 siungbawang putih
  17. 3 siungbawang merah
  18. 3 butirkemiri
  19. 1/2 sdmebi, dicuci, lalu rendam dengan air
  20. 1/2 sdtgaram
  21. Sambal cuka:
  22. 3 buahcabe keriting
  23. 10 buahcabe rawit
  24. 1 siungbawang putih (optional)
  25. Secukupnyacuka aren
  26. secukupnyaGaram
  27. Sedikitgula
  28. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dalam air mendidih hingga agak lunak, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, lalu masukkan Telur.. aduk2 sebentar, lalu masukkan cabe merah, sayur2an, wortel.. Masak hingga sayuran agak layu.

  3. 3

    Masukkan bihun, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica, royco ayam.. lalu tambahkan air sedikit. Air hanya untuk memudahkan mengaduk bumbu biar cepat merata.

  4. 4

    Aduk-aduk hingga bumbu merata dan air habis, koreksi rasa.. Sajikan dengan bawang goreng lebih nikmat 😊

  5. 5

    Sambal cuka: ulek bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, garam, gula.. setelah halus, pindahkan ke mangkuk, campur dengan cuka aren dan tambah air sedikit.. koreksi rasa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agnespow
agnespow @agnespow
pada

Komentar

Resep Serupa