Nastar lembut lumer dimulut

Ini percobaan ketiga..percobaan pertama kedua agak retak konon katanya setelah gugling kesana kemari..retak itu karena- Selainya kurang kering, jadi masih mengandung air jadi pas dioven meletup ke kulitnya. Jadi memang baiknya selainya bikin sendiri aja. Saya bikinnya yang ini pakai nanas biasa (4) diparut..setelah itu ditaruh panci rebus dengan gula pasir (banyaknya disesuaikan selera masing-masing saja ya) ditambah kayu manis 2 batang kecil aja.. aduk2 terus sampai nanas kecoklatan dan bisa dipulung. Supaya mempercepat ngisi kulit nastarnya baiknya sebelum bikin, selainya dipulung kecil-kecil dulu biar mudah saat proses bikin nastarnya.Kalo nanas madu cuma butuh 2 aja cukup.. karena lebih besar. Memang rasa selai lebih enak bila menggunakan nanas madu.- Saat mulai memasukkan susu,maizena dan terigu baiknya pakai spatula,bukan diuleni pakai tangan...katanya sih biar ga pecah adonannya.- Saat proses ngoles..pastikan nastar dalam keadaan dingin.Alhamdulillah karena mengikuti tips-tips yang saya baca,nastar yang saya buat bener-bener lembut, lumer, ga retak, dipulung itu enak dan mudah dibentuk.

#SiapRamadan#MomenManis#ParcelRamadan#CookpadCommunity_JatengPunya keniatan bikin nastar tuh udah lama banget, sampe2 aku udah bikin selai nanasnya itu jauh2 hari🤤...ehh hari ini baru kesampaian bikin nastar...lunas sudah hutang untuk bikin nastar😋, ya walaupun seadanya dan dikerjainnya itu jam set9 malam baru selesai jam set1...uhh rasanya ngantuk n cape banget 😴🤧

Kue kering ini wajib ada di hari istimewa..Nastarnya ala Nastar Taiwan, tapi resep tetap Nastar jadul ala mama yang udah sejak kelas 4 SD dicatat dan dibikin. Yang ini versi lembut tapi nggak lumer karena memang nggak pake full butter*.Dan Nastar yang enak menurut saya adalah nastar yang isian selainya banyak :DSupaya nggak capek dan buru2, biasanya saya bikin selai nanas jauh2 hari sebelumnya. Saya simpan di freezer dengan tempat yg tertutup rapat kalo masih agak lama belum akan digunakan.Utk resep selai nanasnya ada di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14976055#reseprr_kuker#PejuangGoldenBatikApron

niatnya mau bikin nastar gulung tapi nggak punya rol bentuk nya,akhirnya bikin nastar ini deh.. hehe

Kesukaan suami, di buatin ini biar mkin semngt puasanya ya pak bojo😘

Belajar buat kue kering sendiri saat lebaran,Alhamdulillah anak² suka...Ayo bun,belajar bersama² ...

Source mba @fitrisasmaya

Lebaran sebentar lagi... isi toples tanpa harus beli...

..edisi lebaran.. Dari pada belii...Kangen juga sama rasa bikin kue kering di toko tempat kerja dulu😃 dulu tiap puasa pasti bikin kuker.sampe pegell ditangan juga di pinggang🤣🤣 ,, karna sekarang uda punya debay jd cuti dulu kerjanya😅.. Tapi kuker ini beda ya sama bikinan saya di tempat kerja... Ini yg versi ngiriittt,,😂tanpa susu..tanpa keju..tanpa keju edam.. Tanpa buterr..dan tanpa banyakk tanpanyaa😂😂🤣🤣 yuk cuss..

sudah mencoba beberapa kali akhirnya ini yg paling enak renyah gempur banget