Nugget ikan sayur mayur hur hur

AmeL
AmeL @cook_4482258
SOLOK SUMBAR

Ini adalah modifikasi dari berbagai resep di cookpad juga siiih, bisa utk cemilan ataupun jadi lauk buat si kecil n momsnya juga.

Nugget ikan sayur mayur hur hur

Ini adalah modifikasi dari berbagai resep di cookpad juga siiih, bisa utk cemilan ataupun jadi lauk buat si kecil n momsnya juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 250 gramikan tuna
  2. 2 sdmtepung tapioka tani
  3. 2 sdmtepung terigu pilihan
  4. 3 lembarroti tawar
  5. 200 mlsusu ultra
  6. 1 blokkaldu
  7. 1 butirtelur
  8. 5 siungbawang putih
  9. secukupnyabrokoli n wortel
  10. secukupnyatepung panir
  11. secukupnyaterigu yg diencerkan dg sedikit air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam roti tawar dengan susu. Blender ikan dengan bawang putih. Bisa memakai ikan jenis apapun, yg penting sabar ngeblend nya yaaa.

  2. 2

    Campurkan dengan tepung tapioka, terigu, telur, kaldu, garam, wortel parut dan brokoli yg dicincang halus

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan dlm loyang n kukus 20 menit.

  4. 4

    Potong2 nugget yg sudah dikukus tadi sesuai selera. Atau dapat dicetak dengan cetakan, dg cara dipadatkan karna hasil kukusannya lebih lembut dan tdk keras

  5. 5

    Celupkan dalam tepung terigu yg sudah diencerkan dengan sedikit air, atau dpt diganti dengan telur yg sudah dikocok. Lalu gulingkan pada tepung panir, celupkan lagi ketepung terigu lalu ke panir.

  6. 6

    Simpan di freezer, atau bisa langsung digoreng.

  7. 7

    Jika ingin kulit nugget yg lebih tebal, nugget dapat dipadatkan dengan menggenggamnya saat dilumuri tepung, bentuknya bisa jadi lonjong spt gambar dibawah ini. Slamat berkreasi moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AmeL
AmeL @cook_4482258
pada
SOLOK SUMBAR
hobi bereksperimen dg masakan baru, demi memenuhi hobi keluarga yg suka ngemil pagi, sore n mlm hari.
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi amel, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa