Nugget ikan salmon sayur

Latifatul
Latifatul @klatifatul
Jember

Kebetulan banget punya ikan salmon, kepikiran buat dibikin nugget aja bareng sayur biar tambah siip hehee

#PejuangGoldenApron3

Nugget ikan salmon sayur

Kebetulan banget punya ikan salmon, kepikiran buat dibikin nugget aja bareng sayur biar tambah siip hehee

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

96 potong
  1. Bahan adonan
  2. 2 ekorikan salmon
  3. 3 buahwortel
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. 1 tangkaisledri
  6. 2 siungbawang merah besar
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1,5-2 sdmkecil garam
  9. 1/2 sdmkecil gula pasir
  10. 4 sdmmaizena
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan lapisan
  14. Secukupnyaketumbar
  15. 1 siung besarbawang putih
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaterigu
  18. Secukupnyaair matang
  19. Ketumbar, bawang putih dan garam dicampur dan diulek
  20. Secukupnyaterigu
  21. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan salmon ambil dagingnya, kemudian iris kecil2. Kemudian kupas dan parut wortel. Daun bawang dan sledri diiris. Sisihkan. Selanjutnya kupas dan potong bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Campur terigu, maizena, dan telur, sisihkan

  3. 3

    Campur dan blender bahan di langkah 1. Kemudian masukkan ke dalam wadah tepung

  4. 4

    Aduk hingga merata menggunakan whisker, dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Aku pakai loyang ukuran 18cm

  5. 5

    Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 25 menit. Tunggu hingga agak dingin dan potong persegi panjang atau sesuai selera

  6. 6

    Siapkan adonan bahan lapisan, kemudian celupkan nugget ke dalam adonan terigu dan lumuri dengan tepung panir

  7. 7

    Goreng hingga matang atau berwarna keemasan dan nugget siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifatul
Latifatul @klatifatul
pada
Jember
Mahasiswa
Lebih banyak

Komentar (4)

Khaddijah89
Khaddijah89 @Vinnekartikap
bismillah...bahan lapisan itu gmn mb?apakah bumbu setelah diulek dicampur tepung dan diberi air?

Resep Serupa