Bahan-bahan

  1. 3Ikan Kembung
  2. Daun Kemangi
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 1 buahtomat (iris tipis²)
  6. 1 cmKencur
  7. 2 cmKunyit
  8. 1 cmLaos
  9. 1 cmJahe
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtGula pasir
  13. 2 sdmMinyak Goreng
  14. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu asingkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kunyit, laos, jahe, merica, gula & garam

  3. 3

    Setelah bumbu halus, tambahkan kemangi, irisan tomat dan minyak goreng lalu aduk rata

  4. 4

    Ambil ikan lalu lumuri dengan bumbu kemudian bungkus dengan daun pisang dan kukus sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Novita Rosyiana
Dewi Novita Rosyiana @Dewinovitarosyiana
pada
Sumenep , Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa