Pepes Ikan Kembung

Mommy Dhana
Mommy Dhana @mommydhana

Pepes Ikan Kembung

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 ekorikan kembung
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 2 buahtomat, Iris
  4. Daun jeruk
  5. Daun pisang
  6. Bumbu halus
  7. 10 butirbawang merah
  8. 5 butirBawang putih
  9. 10 butircabe merah
  10. 5 butirkemiri sangrai
  11. seruasKunyit
  12. SeruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang kotorannya, kerat badannya. Kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan sesaat.

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu, kemudian campur dengan kemangi, tomat iris. Beri gula dan garam, cek rasa. Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi, biarkan 10menit agar meresap.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang, letakan ikan beserta bumbu secukupnya beri masing masing daun jeruk, sematkan lidi, kemudian kukus selama 25-30menit.

  4. 4

    Menjelang disajikan, panggang pepes ikan diatas teflon, tunggu wangi. Sajikan segera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Dhana
Mommy Dhana @mommydhana
pada

Komentar

Resep Serupa