Soup iga sapi ala kampung

14 orang berencana membuat resep ini
Azra Lubis
Azra Lubis @cook_12604418

Hari minggu nih keliatannya hari nya mendung lagi,cucok banget buat sop2 an utk anak2 biar hangat badannya..bahan nya cuma digeprek semua...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga sapi
  2. 2 bhwaortel dipotong2
  3. 1 kgkentang dipotong2
  4. Bahan bumbu :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe dan lengkuas
  8. SecukupnyaLada dan bahan rempah,kayu manis,bunga lawang,pala
  9. secukupnyaGaram
  10. Daun bawang dan seledri
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tulang iga lalu tiriskan

  2. 2

    Masak air hingga mendidih baru masukkan daging

  3. 3

    Lalu angkat dan tiriskan..

  4. 4

    Ganti air nya yg baru dan didih kan lagi,kemudian masukkan daging yg kita celupkan bentar ke air

  5. 5

    Supaya kuah sop nya tdk butek dan tdk banyak lemak nya

  6. 6

    Bahan bumbu nya kalo saya semua nya digeprek

  7. 7

    Dan ditumiskan bentar semua bahan bumbu hingga harum

  8. 8

    Setelah 2 jam daging nya agak lunak baru masukkan semua bahan bumbu dan jg wortel beserta kentang

  9. 9

    Koreksi rasa nya kalo sudah matang jangan lupa tabur bawang goreng..

  10. 10

    Selamat menikmati dan mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Azra Lubis
Azra Lubis @cook_12604418
pada
Saya ibu tiga anak cewek semua,dan single parent jg yg lama sudah 3 tahun ditinggal suami akibat meninggal,jd sy pengen membuat usaha sendiri utk biayain hidup 3 anak sy,doain sy bisa bertahan dan bersabar...
Lebih banyak

Resep Serupa