Sop Iga Sapi ala Minang

Riri Fitria
Riri Fitria @ririfitria07
Jagakarsa

Menu untuk berbuka puasa, segar dan nikmat :)

Sop Iga Sapi ala Minang

Menu untuk berbuka puasa, segar dan nikmat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
8 orang
  1. 500 gramiga sapi
  2. 1 bungkusbakso sapi
  3. 3 buahwortel
  4. 4 buahkentang
  5. 1 sdmbawang putih halus
  6. daun bawang
  7. seledri
  8. bawang goreng
  9. garam
  10. bumbu rempah :
  11. 1 sdtbubuk pala
  12. 1/2 sdmmerica (sesuai selera)
  13. 5 buahcengkeh
  14. 3 buahbunga lawang
  15. 5 bijibuah pelaga
  16. 2 batangkayu manis

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Rebus iga dengan menambahkan bawang putih halus dan garam secukupnya. Rebus hingga daging empuk.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan dan bumbu yg dibutuhkan.

  3. 3

    Setelah iga empuk, tambahkan air secukupnya, tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong. Masak hingga kentang empuk.

  4. 4

    Tambahkan bakso, bumbu rempah, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan garam secukupnya

  5. 5

    Sop iga siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Fitria
Riri Fitria @ririfitria07
pada
Jagakarsa
Memasak dengan ❤Happy cooking everyone!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa