Ayam crispy mayonese

dr Widya /mama Rafa
dr Widya /mama Rafa @mamanyrafa

Enak bgt ni untuk di cemilin. Suamiku suka. Selamat mencoba

Ayam crispy mayonese

10 orang berencana membuat resep ini

Enak bgt ni untuk di cemilin. Suamiku suka. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ptgayam
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. Bumbu marinasi
  5. 3bawang putih di geprek dan cincang halus
  6. 2bawang merah di cincang halus
  7. 2 sdmKetumbar
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. Kaldu bubuk instan rasa ayam
  10. Garam
  11. Gula
  12. Mayonese (pedas/original)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Lalu di potong2 dadu.

  2. 2

    Bumbu marinasi td di campur dengan air secukupnya sampai kira2 ayam nya terendam. Lalu masukkan ayamnya, kaldu bubuk, garam, merica, ketumbar bubuk lalu aduk2 sampai merata dan ayam terendam. Tunggu sampai 1 jam d kulkas (tp kalau saya biasanya malam sya msukin kulkas dan paginya d msak lebih enak semakin lama)

  3. 3

    Sediakan dua adonan tepung (terigu dan maizena). 1 tepung basah dan 1 lg tepung kering. Kedua adonan itu masing2 di beri sedikit garam, merica kaldu bubuk

  4. 4

    Panaskan kompor

  5. 5

    Lalu celup ayam ke dlm adonan basah lalu adonan kering di cubit2 ya biar hasilnya kyk keriting gt lalu msukkan ke dlm minyak yg sudah pnas. Pakai api sedang saja. Masak hingga kecoklatan

  6. 6

    Setelah seleaai di goreng beri mayonese di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dr Widya /mama Rafa
pada

Komentar

Resep Serupa