Bersihkan dan potong cumi, cumi dan kerang dicuci dengan air setelah selesai tiriskan cumi dan kerang lalu diberi perasan jeruk nipis dan diamkan dikulkas

Tumbuk bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, terasi yg sudah dibakar telebih dahulu, gula dan garam

Tumis bumbu yg sudah di tumbuk tadi dan tambahkan air asam jawa 2 sendok teh, setelah harum masukkan kerang, cumi, kapri, telur masak hingga cumi dan kerang matang lalu tambahkan air sedikit dan masak lagi kurang lebih 3 menit, tambahkan saus sambel dan tomat yg sudah di bagi menjadi 2 bagian sesuai selera. (Untuk kapri, telur sesuai selera boleh tidak dikasih atau diganti dgn sosis)