Cumi asam pedas

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Masak cumi lagi ni.. Jangan bosan ya 😁

Cumi asam pedas

30 orang berencana membuat resep ini

Masak cumi lagi ni.. Jangan bosan ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi, buang tinta & plastiknya
  2. 1/2 sdtmerica
  3. secukupnyaGaram & gula
  4. 1/2 sdmasam jawa
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 2 buahcabe rawit merah
  10. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate cumi dgn jeruk nipis beberapa saat. Cuci kembali.

  2. 2

    Remas asam jawa dgn air secukupnya. Sisihkan. Ini td kebanyakan asam jawa jd airnya terlalu pekat & hasil masakannya jd sedikit asam 😁

  3. 3

    Masukkan air asam, cumi, garam, gula & merica ke dlm kuali. Masak sampai air agak menyusut.

  4. 4

    Masukkan saos tiram & bumbu halus ke dlm kuali. Aduk rata. Lalu terakhir masukkan minyak goreng. Cicipi rasa. Masak sampai cumi matang.

  5. 5

    Cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa