Fusilli ai peperoni e Philadelphia Light

Breve storia felice.I peperoni, la Philadelphia e le noci divennero amici.E da quel giorno la cucina cambiò per sempre.Fine.

Per caso ho visto in salumeria il Philadelphia ai peperoni e mi è venuta l’idea di usarlo come condimento per una pasta veloce

Fresco e leggero , un tagliere pieno di colori !!

Ecco l'altra versione della torta salata con pasta fillo.. Da quando l'ho scoperta non la mollo più!

Volevo un piatto fresco e facile da preparare 😊

Pasta sfoglia light ma molto gustosa!

Un piatto estivo fresco gustoso e buonissimo da presentare come antipasto o come piatto unico io ne sono golosa #grembiuledoro23

Scaloppine di Vitello ai Funghi, un secondo piatto classico a base di carne della cucina italiana. È molto appetitoso e cremoso anche se preparato senza panna né burro e si realizza in pochi minuti.

Seguendo la ricetta di Raffaella Locatelli, oggi come pranzo della domenica mi sono cimentata nella realizzazione di un buonissimo rotolo di frittata ma in versione light, anche se poi ho abbondato un po' di verdura, ne vado matta 😉 Ho voluto mischiare insieme le rape con della Philadelphia light per dargli un aspetto ed un sapore più particolare 😍 Le rape me le aveva date mia suocera, le avevo lessate e messe da parte e le ho riprese per fare un pranzo domenicale diverso dal solito 😉😍 E per contorno una bella insalata con lattuga iceberg, sedano e carota non proprio freschi... Risultato totale eccellente!!! 🤩🔝#lavideoscuoladicookpad#nonsibuttavianiente

Un altro ingrediente principe della cucina calabrese (e di quella mediterranea in generale) è il #peperone. Durante la bella stagione i #peperoni non mancano mai sulle nostre tavole o nelle scampagnate all'aperto. Questa ricetta può essere arricchita con gli aromi e gli ingredienti più graditi al palato e si presta benissimo sia come #antipasto che come #contorno per i nostri secondi piatti. Quando ero bambina i peperoni si arrostivano principalmente sotto la brace del caminetto o dei falò estivi all'aperto oppure nel forno di casa, ma oggi li possiamo tranquillamente #grigliare sulle nostre belle griglie antiaderenti 😉. #peperoniarrostiti #light #piattifreddi#buffet #inviaggioconcookpad #calabrese #calabria

Con le temperature calde spesso non si ha voglia di cucinare quindi si cerca qualcosa da preparare velocemente. Questa è un'idea da pranzo veloce!