Istruzioni per cucinare
- 1
Ho pulito i peperoni e li ho tagliati in strisce.
- 2
Ho soffritto mezza cipolla e poi ho cotto i peperoni in padella.
- 3
Intanto ho steso il rotolo di pasta sfoglia. Ho frullato ricotta e 2/3 dei peperoni, ho salato e pepato la crema risultante.
- 4
Ho bucherellato la pasta sfoglia e poi ho steso la crema sopra.
- 5
Ho sistemato sopra i restanti peperoni e ho infornato a 180° per 30 minuti circa
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