Oggi domenica d'inverno, anche se al mare c'era il sole, cucinata polenta a rifascio !

Saremo pure ad Aprile, saremo pure in primavera, ma qui continua a fare freddo e quindi, per il pranzo della domenica, una bella polenta ci stava proprio bene.Ricetta personale che varia di volta in volta, il sugo con la salsiccia ognuno di noi lo fa in mille modi diversi e quello che vi lascio è fatto da mia mamma.

Per noi baresi il cibo da strada è sacro. Oltre la focaccia e i panzerotti non possono mancare le sgagliozze, pezzi irregolari di polenta fritta che bene si accompagnano ad una bella birra ghiacciata d'estate e invece d'inverno scaldano le mani e il cuore.#streetfood #lavideosculoladicucina #forzazzurri #cooksnap

Il mese di febbraio si sa è uno dei mesi più freddi dell'anno e quindi non c'è periodo migliore per preparare una bella e fumante polenta.Se poi curiamo anche la coreografia il piatto diventa più ghiotto😋#calendariofebbraio

Per cena ho preparato il crostone di polenta con il ragù di coniglio e unito il suo fegatinoPer il crostone ho utilizzato la polenta bianca avanzata da un'altra preparazione, affettata grigliata e farcita con il ragù#nonsibuttavianiente

POLENTA CON SUGO DI MAIALE, con passata di pomodoro, costine di maiale e salsiccia! Un primo piatto ricco di gusto! Buonissimo! Da provare!

#calendarioottobreOggi una domenica un po' strana... Temperature ancora calde ma il cielo un po' cupo e nuvoloso... E avevo voglia di un piatto autunnale. Una mia collega mi ha regalato dei meravigliosi funghi prataioli e ho ben pensato di farci la polenta 😋

In questi giorni di freddo intenso cosa c'è di meglio di una bella polenta? Nulla vero?La maggior parte delle persone è abituata, almeno nelle mie zone, a mangiarla con sugo di salsiccia e costarelle ma se come me la preferite bianca, vi assicuro che fatta così, dove una generosa dose di fonduta di gorgonzola incontra il radicchio ed il guanciale, oltre ai baffi vi leccherete anche le sopracciglia 😜#calendariogennaio #primopiatto #polenta #gorgonzola #radicchio

Ieri sera per la mia bambina ho pensato a qualcosa che potesse mangiare in un boccone😋Bocconcini di polenta!Una delle ricette che possono rientrare nella categoria "ricette del riciclo"Facile, buona e sfiziosa

Con l’arrivo dell’autunno e dell’aria frizzantina, sulla tavola di casa mia, da almeno 3 generazioni, arriva la polenta! Ogni volta accompagnata in modo diverso, questa pietanza si presta a diverse varianti di accompagnamento per accontentare proprio tutti!Quello di oggi è uno dei miei preferiti: salsiccia e funghi!#sculalombarda#videoscolacookpad#ilmiolibrolemiericette#dispensadisettembre

Anche per noi, come per tante altre persone, la domenica è il giorno in cui la nostra famiglia si riunisce, per cui approfittiamo per passare il tempo insieme, fare il pieno di energie e di sorrisi e poi subito a tavola a gustare un bel pranzetto! 😋 Oggi ho deciso di preparare una versione di polenta molto semplice ma molto saporita, che nell'ottica di una #cucinaintelligente può anche essere personalizzata con altri ortaggi a piacere, ottenendo ogni volta una nuova variante. Grazie a @saverio per l'ispirazione!

E niente quando parto con la polenta non mi fermo più!Oggi un gustosissimo antipasto!Magro? Per niente! Anzi più "Ciccio" che mai!Ragazzi da "bave"!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤#scuolalombarda #polenta