Tahu baso ekonomis pedas gurih

Qilla Alkhanza
Qilla Alkhanza @cook_6464548
yogyakarta

ini saya buat tadi pagi. sebenernya saya ini seorang ibu yang malas urusan belanja. belanja dapur kalau baru ada mood ajha, hehehe
seringnya sayur mayur dikasih sama tetangga tetangga, jarang beli. seperti daging ayam pun jarang beli, seringnya dikasih sama tetangga. nah kemarin dikasih daging ayam giling banyak sekiloan lebih. tadi pagi bingung mau bikin lauk apa, ah terbersit bikin tahu baso, okelah kalau begitu bikin dan siap2in bahannya, tuing eh garamnya habis, mau nangis gak jadi, malu. cari cari di rak sapa tahu nyelip penyedap rasa gitu, alhamdulillah ada 1 bungkus. langsung ajha ya

Tahu baso ekonomis pedas gurih

8 orang berencana membuat resep ini

ini saya buat tadi pagi. sebenernya saya ini seorang ibu yang malas urusan belanja. belanja dapur kalau baru ada mood ajha, hehehe
seringnya sayur mayur dikasih sama tetangga tetangga, jarang beli. seperti daging ayam pun jarang beli, seringnya dikasih sama tetangga. nah kemarin dikasih daging ayam giling banyak sekiloan lebih. tadi pagi bingung mau bikin lauk apa, ah terbersit bikin tahu baso, okelah kalau begitu bikin dan siap2in bahannya, tuing eh garamnya habis, mau nangis gak jadi, malu. cari cari di rak sapa tahu nyelip penyedap rasa gitu, alhamdulillah ada 1 bungkus. langsung ajha ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 1/4 kgdaging ayam giling (masih dingin) tapi tidak beku
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmmerica bubuk
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 butirbawang merah
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdmbawang merah goreng
  8. 4 butirtelur puyuh (karena tidak punya telur ayam)
  9. 1 bungkuspenyedap rasa (me: mas*k*)
  10. 2 batangdaun bawang (rajang)
  11. 1 bungkustahu sumedang (beli 5rb dapet banyak tidak hitung)
  12. 3 buahcabe rawit (khusus untuk saya, pengen yang pedas) iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, panaskan panci kukus.

  2. 2

    Haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, bawang merah goreng.

  3. 3

    Campur dan aduk rata : daging giling, bumbu halus, telur, tepung, daun bawang, sampai rata

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, tambahkan irisan cabai (untuk taso pedas buat emak)

  5. 5

    Lubangi tahu dan isi dengan adonan, sisihkan dan lanjutkan hingga adonan habis.

  6. 6

    Kukus hingga matang 10-15 nenit, (tes tusuk) matikan api, tunggu beberapa menit, baru dibuka tutupnya dan tiriskan.

  7. 7

    Ini yang pedes keliatan cabenya kan? ternyata yang pedes habis duluan, si anak dan si bapak seneng yang pedas juga. katanya sih daripada pake cabe lalap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qilla Alkhanza
Qilla Alkhanza @cook_6464548
pada
yogyakarta
seorang ibu irit yang suka memasak & membuat jajanan untuk anak anak n suami agar tidak jajan diluar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa