Tahu baso
Tahu sumedang selain nikmat disantap biasa, bisa jg diisi sayuran/mix suwir ayam mjd tahu isi. Kali ini coba dibuat tahu baso, bahannya hampir sama yaitu ayam dan wortel hanya ditambah tapioka. Setahu saya tahu baso adalah cemilan khas dari Ungaran/Semarang, Jawa Tengah
Tahu baso
Tahu sumedang selain nikmat disantap biasa, bisa jg diisi sayuran/mix suwir ayam mjd tahu isi. Kali ini coba dibuat tahu baso, bahannya hampir sama yaitu ayam dan wortel hanya ditambah tapioka. Setahu saya tahu baso adalah cemilan khas dari Ungaran/Semarang, Jawa Tengah
Cara Membuat
- 1
Potong2 filet ayam, blender bersama bawang putih dg menambahkan sedikit air. Campurkan parutan wortel, bombay, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang goreng, kecap asin, aduk rata. Tambahkan tapioka, aduk rata, potong jadi 2 tahu sumedangnya
- 2
Cek rasa adonan yg sdh tercampur, masukkan ke tahu yg sdh dibelah
- 3
Panaskan kukusan, masukkan tahu dan masak selama 15 menit. Tahu baso bisa langsung disantap atau digoreng dg dicelupkan ke kocokan telur terlebih dahulu
- 4
Goreng sampai kekuningan, tiriskan diatas kertas tisu
- 5
Sajikan tahu baso dg cabe rawit atau sambal kecap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu baso Tahu baso
Tahu baso ala saya.Setelah saya otak atik berbagai resep tahu baso ini yang paling pas.Ikuti resep saya dijamin gak akan gagal. Karena ini udah eksperimen saya berulang ulang 🙊Saya gak pakai tepung terigu dan tepung tapioka ya, saya pake tepung baso goreng Sasa.Maaf kalau saya sebut merk ya. Bukan endorse ini mah. Tapi tahu baso saya emang pake itu. Bisa pake tepung terigu dan tapioka? Bisa diganti aja 2 sdm tepung terigu+2 sdm tepung tapioka.
-
Tahu baso Tahu baso
Suka sama tahu baso ini,daripada beli mending bikin sendiri..rasanya dijamin endeus sambil dicocol saos atau pake cabe hijau rawit..sekalian ikut meramaikan #pekanposbarmanisgurihUntuk tahu baso saya memang lebih suka bikin sendiri,karena menggunakan udang lebih sedap dan terasa dagingnya..pernah coba bikin pas gaada udang rasa jadi kurang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar