Mie Ayam Cabe Ulek

Hasanah
Hasanah @cook_4580453
Jakarta

Resep dari Ibu

Mie Ayam Cabe Ulek

23 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grAyam Filletdipotong dadu
  2. 10 buahceker
  3. Bumbu Halus:
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. 5 SiungBawang merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 BuahKemiri
  8. 2 cmjahe
  9. Bahan lainnya
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangserai
  12. 1 sdmLada
  13. 1 sdmGaram
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 50 mlkecap manis
  16. 300 mlair
  17. Bumbu Ceker
  18. 3 cmjahe
  19. 2 siungbawang putih
  20. Bahan untuk penyajian
  21. 6 buahcabe rawit merah
  22. 6 batangsawi hijau
  23. 2 buahlembar mie kering

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sekitar 1 jam dengan ditambahkan jahe dan bawang putih geprek. Setelah matang, tiriskan dan diamkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian masukan daun salam, serai, kecap manis, lada, garam, tepung maizena dan ayam fillet, serta ceker dan air. Tunggu hinga air mulai mengental tapi jangan sampai habis atau sekitar 10 menit.

  3. 3

    Setelah mie dan sawi direbus matang, siapkan mangkuk berisi cabe yang siap diulek, kemudian siram dengan 2 sdm kuah ayam kecap, tambahkan mie dan sayur kemudian diberikan topping ayam dan ceker.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat bersama keluarga tercinta, selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasanah
Hasanah @cook_4580453
pada
Jakarta
Anak kos yang suka masak, suka makan dan suka jalan-jalan 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa