Blekutak Pedas saos Tiram
Udah lama pingin makan blekutak yg puedess,,,, ngebayanginnya nikmaat banget. 🍛🍚😋😋..
Blekutak adalah sejenis sotong atau cumi, tapi bentuknya bulat dan tulang punggungnya keras berupa zat kapur gitu, kalau cumi kan bentuknya lonjong dan tulang punggungnya seperti plastik bening. Tapi sama2 punya tinta hitam. Cuma kalau cumi kantong tintanya bisa diambil, tapi kalau blekutak susah atau mungkin ga bisa diambil (atau mungkin saya yg ga tau hehe). Mungkin di lain daerah namanya lain, bukan blekutak, tapi ya itulah ciri2nya. Biasanya di menu Nasi Jamblang, kuliner khas Cirebon salah satunya ada menu blekutak nya.
Blekutak Pedas saos Tiram
Udah lama pingin makan blekutak yg puedess,,,, ngebayanginnya nikmaat banget. 🍛🍚😋😋..
Blekutak adalah sejenis sotong atau cumi, tapi bentuknya bulat dan tulang punggungnya keras berupa zat kapur gitu, kalau cumi kan bentuknya lonjong dan tulang punggungnya seperti plastik bening. Tapi sama2 punya tinta hitam. Cuma kalau cumi kantong tintanya bisa diambil, tapi kalau blekutak susah atau mungkin ga bisa diambil (atau mungkin saya yg ga tau hehe). Mungkin di lain daerah namanya lain, bukan blekutak, tapi ya itulah ciri2nya. Biasanya di menu Nasi Jamblang, kuliner khas Cirebon salah satunya ada menu blekutak nya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan blekutak tambahkan garam dan gula
- 2
Aduk sampai blekutak berubah warna lalu tambahkan sedikit air, (sekitar 1/2-1 gelas kecil). Soalnya setelah ditumis blekutak biasanya akan mengeluarkan air.
- 3
Masak sampai air agak surut, tambahkan saos tiram dan kaldu bubuk, aduk, lalu koreksi rasa
- 4
Masak sampai air surut dan blekutak nya matang. Matikan kompor lalu sajikan degan nasi hangat hhmmm nikmat banget 😋🤓 awas boros nasi!! 😅
Resep Serupa
-
Cumi Pedas Saos Tiram Cumi Pedas Saos Tiram
Pernah nggak bunda perhatikan tiap cumi kalau ditumis, bakar atau digoreng cumi-cumi punya tekstur daging yang berbeda. Kalau saya dan keluarga sebenarnya lebih suka cumi goreng. Tapi sekali ini saya mau coba masak dengan cara ditumis. Rasanya? Ternyata Not bad bunda 😀
-
Cumi Pedas Saos Tiram Cumi Pedas Saos Tiram
Bulan puasa, lagi bosen banget makan cumi tumis Cabai ijo. Pengen ke restoran seafood tapi mikir lagi, pasti habis banyak. 😂😂😂 Jadilah masak ini dirumah ditemenin juga sama tumis kangkungnya biar kaya di resto seafood beneran ✌️✌️
-
-
-
-
Tumis Pedas Tauge Saos Tiram Tumis Pedas Tauge Saos Tiram
#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Day2Hanya ada stok tauge&saos tiram dan juga tahu kebenaran ini sayur request dari suami... Cusss
-
Mie Pedas Saos Tiram Mie Pedas Saos Tiram
Mie yg irit bumbu dan cocok banget buat yg keburu2 tapi tetep bikin kenyang dan rasanya enak, resep hasil nyontek buku resep ibuk 😁😁😁Resep terpraktis punya ibuk#ibukupelindungsetia#warisanibu#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Cumi Saos Tiram Pedas Cumi Saos Tiram Pedas
Ternyata belum pernah nulis resep cumi disini, tapi jarang juga sih masak cumi 😂😂Temanya minggu ini memang seafood, karna pak suami bosen makan ayam..Saya bikin yg gampang aja deh ya..masih meraba-raba, ternyata uueeennaaaak 😋🐙
-
Gurita Pedas Saos Tiram Gurita Pedas Saos Tiram
Makan siang apa hari ini moms?Kali ini saya coba masak tanpa minyak biar belajar hidup lebih sehat. Menunya yaitu baby octopus (bayi gurita) gurita 🐙 mix tahu, kentang 🥔 dan telur puyuh.#babyoctopus#gurita#realfood#healthy
-
Cumi-Cumi saos Tiram(pedas) Cumi-Cumi saos Tiram(pedas)
Menu untuk makan malam..Dan manjain adik yg susah bgt makan.
-
Kepiting Pedas Saos Tiram Kepiting Pedas Saos Tiram
🌾25 Juli 2018.. Kami sekeluarga lebih suka masakan pedas!!😵
-
Kepiting Pedas Saos Tiram Kepiting Pedas Saos Tiram
Anak sy yg besar paling suka dg kepiting suatu sore di bln ramadhan saat sy pulang kerja dia minta dibelikan kepiting untuk berbuka, sy berpikir drpd beli lbh baik bikin sendiri bisa request bumbunya mau spt apa akhirnya sy lihat ada yg jual dipinggir jalan yg sdh direbus tanpa bumbu dan sy olah sendiri dirumah akhirnya jd spt ini dan anak sy lahap memakannya.. Alhamdulillah trimakasih anakku 😘🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar