Martabak homemade sederhana

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmgula putih (dilarutkan)
  4. 2 sdmmadu (cairkan dengan air panas agar tidak menggumpal)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 2,5 sdmmargarin (lelehkan)
  9. 300 mlsusu (boleh susu bubuk/cair)
  10. Butter/margarin untuk olesan
  11. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Saring tepung terigu

  2. 2

    Campurkan tepung terigu yg sudah disaring dengan telur, larutan gula, madu yg sudah dicairkan, garam, margarin cair, baking powder, dan susu ke dalam wadah

  3. 3

    Kocok adonan. Jika pakai mixer pakai kecepatan rendah saja. Kocok hingga halus dan tercampur rata

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 1 jam (tutup adonan dengan serbet atau tissue dapur)

  5. 5

    Setelah kurang lebih 1 jam, masukkan baking soda. Dan aduk rata

  6. 6

    Panaskan teflon. Pastikan teflon panas merata

  7. 7

    Lelehkan sedikit mentega. Masukkan adonan lalu ratakan hingga ke pinggir teflon

  8. 8

    Pastikan adonan muncul bolong-bolong seperti digambar. Jika belum, sisa adonan bisa ditambahkan baking soda dan baking powder sedikit saja

  9. 9

    Angkat. Dan kreasikan topping sesuai selera. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
saylafadhilah
saylafadhilah @cook_5119399
pada
a wife and a mom who love to cook in spare time 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa