Recook: 16 Mei 2018Tentunya hampir semua anak suka ayam goreng krispi ya... Lagi-lagi penasaran pengen bikin sendiri. Secara pernah nungguin penjual ayam krispi yang baru mau buka dagangan lagi nyiapin bahan & membuat adonan tepungnya kok kelihatan mudah bahan & cara bikinnya. Cari-cari resep di tempat langganan (mbak Diah Didi)...nemu resep praktis yang layak dicoba. Hasilnya renyaaahhh bangetttt. Aku pakai dada ayam yang ku potong tipis-tipis biar cepet mateng ga kelamaan nggorengnya. Tapi aku nggorengnya kurang keemasan, jadi kurang menarik warnanya.Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/ayam-goreng-krispi.html?m=1

Biasa bikin ayam goreng krispi pakai tepung siap pakai, tapi nakanak dan bapak kurang suka karena terlalu asin. Akhirny coba bikin sendiri dengan teknik marinasi yang diajari ibu dan trik biar keriting yang diajarkan sama tetangga yang jual ayam krispi. Karena menggunakan telur, lebih baik ayam digoreng saat akan dimakan agar bisa terasa krispinya. Untuk adonan tepung saya membuat sekaligus banyak walaupun yang dipakai tidak semuanya karena sisanya saya simpan untuk penggorengan berikutnya.

Saya lahir di Rembang, kabupaten kecil di Jawa Tengah. Masa anak-anak dulu, saya tidak pernah mengenal KFC atau McD, karena memang franchise tersebut tidak ada di tempat saya. Barulah memasuki masa Sekolah Dasar mulai marak penjual ayam krispi (ayam goreng tepung ala KFC) oleh pedagang kaki lima. Tentu saja ayam goreng krispi ini sangat menyita perhatian anak-anak. Tak jarang Ibu saya membuat ayam goreng krispi ala KFC ini di rumah. Tak mahal untuk membuat makanan ini, karena hanya butuh menggunakan ayam pedaging sebagai bahan dasarnya.#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#saturesepsatupohon

#PejuangGoldenBatikApronSekali kali goreng menggoreng ya mak 😆.Ayam Goreng KrispiSource: kak Isneina#PejuangGoldenBatikApron

Kemarin anak keduaku hampir tiap hari minta di belikan rocket chicken. Krna lumayan jauh dan ya harganya lumayan kalau untuk setiap hari jadinya coba bikin sendiri. Cari2 resep di cookpad ketemulah resep simple dari @xanderskitchenDan alhamdulillah anaknya suka. Resep ini simple tp enak. Dan sy lebih suka penepungan yg tipis begini. Ini hasilnya renyah. Meskipun gak tahan lama renyahnya tp enak lho beneran hehehe. Ayamnya juicy. Bakal jd resep andalan sih ini.Eh sekalian ikut posbar colam yg mau piknik. Menu simple ini cocok banget di bawa piknik.Absen dlu ikut kegiatan colam karena baru lahiran hehehe.Ini jg motonya seadanya karena sambil gendong bayi 🤣 pdhal ekspetasi mau d bikinkan garnish dll. Eh bayinya nangis gak bsa d tinggal.Halo mbak @kentyputri @ikawardaa ikutan setor ya. Dengan foto seadanya hahahhaa.#SpecialPost_Colam23#BekalPiknik_Praktis#CookpadCommunity_Malang

Source: @SundaneseSudah lama pingin bikin sendiri ayam goreng krispi ala McD/ KFC ini, penasaran apakah rasanya bisa sama dengan yang aslinya. Pas bahan² lagi ada dan waktunya lagi longgar, jadilah kita eksekusi. Ternyata rasanya cukup mendekati kok, ini juga karena ada 2 rempah yang saya skip karena gak punya, kalau gak di skip mungkin bisa sama persis ya rasanya 😁 anak² alhamdulilah suka 👍#PejuangGoldenBatikApron

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? smua pasti suka😜paling suka kalo ayamnya krispi di luar dan di dalam dagingnya masih Juicy 🤗🤗#Goda_Ayamsorry#Cookpad#CookpadComunity_id#cookpadindonesia#cookpad_paders

Nyobain bikin ayam krispi kayak yg ada di abang2 jual dipinggiran jalan, tapi belum sebagus punya mereka. Krn memang aku ga tll suka kalo ketebelan tepung. Aku ngubek2 CP akhirnya nemu resep mb Fatimah Djarkasih. Ngeguling ke tepung nya 1x. Makasih mb resepnya, ijin repost yaa#PejuangGoldenApron3#JagoRecook_Akuiso#CookpadCommunity_Solo#AyamGorengKrispi

Sejak operasi ga boleh makan ayam negri sama dokter, but I'm really like crispy fried chicken. Jadi lagi pengen banget banget banget ayam krispi. Karena ayam kampung diperbolehkan, meluncur lah ke pasar & langsung dieksekusi di rumah.

Menu sat set #4 Bersama emakupengen makan ayam krispi yang enak ?pake bumbu marinasi dari emaku dijamin enak dan gak pake ribet.#Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung

Banyak versi sebetulnya untuk membuat ayam goreng krispi. Ini resep yang terakhir kali saya coba. Agak ribet sih, tapi Alhamdulillah hasilnya tidak jauh dari ekspektasi. Proses memasak diimprovisasi dengan cara saya ya.Oya jika ingin diaplikasikan sebagai stok lauk yang tinggal digoreng, Moms bisa ikuti resepnya hingga akhir. Tapi saat digoreng, bisa dilakukan hingga setengah matang saja. Selanjutnya angkat, dan masukkan ke dalam wadah tertutup simpan di dalam freezer. Saat hendak makan keesokan harinya tinggal dimasak lagi hingga matang sempurna. Konsepnya seperti produk-produk Fiesta dkk-nya ya.Yuk, Moms, dicoba 😊Source: Anita Baker#antiribet#siapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Resep ini hasil recook dari Xanderskitchen ya 😄Saya sudah berkali2 bikin ayam goreng pake resep Ci Jun ini, super enaaak 💕 Engga cuma ayam, pernah juga saya pakai udang dan cumi, sama2 enak 😘 #recookDepok_Favorit#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenApron3