Ayam bakar bumbu ungkep super mudah dan enak #5resepterbaruku

Arum Puspa
Arum Puspa @cook_14031985
Kudus

Agak bosen goreng2an , jadilah gosong2an 😂

Ayam bakar bumbu ungkep super mudah dan enak #5resepterbaruku

Agak bosen goreng2an , jadilah gosong2an 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grayam potong
  2. Bumbu ungkep
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 batangserai (geprek)
  12. Bumbu oles
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 buahcabe rawit setan (uleg)
  15. Sedikitair
  16. sedikitmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep kecuali (lengkuas,daun salam, serai), kemudian buat bumbu oles campurkan kecap manis, cabe rawit setan dan sedikit air

  3. 3

    Kemudian rebus air masukan ayam, bumbu ungkep yang sudah dihaluskan tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai

  4. 4

    Ungkep dengan api sedang sampe air agak surut / ayam sudah berubah warna, kemudian angkat tiriskan

  5. 5

    Panaskan pangganan olesi terlebih dahulu dengan mentega agar tidak lengket,lumuri ayam dengan bumbu oles, taruh ayam diatas panggangan dengan api sedang, bolak balik sampe berubah warna, angkat dan tiriskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Puspa
Arum Puspa @cook_14031985
pada
Kudus
Mom to be 👶🏻Baru banget punya hobi masak setelah jadi ibu rumah tanggaFollow ig : @arumpuspWelcome to my kitchen 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa