Ayam bakar mentega

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. bumbu halus :
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 7 buahcabai rawit
  6. 3 buahkemiri
  7. 2 buahserai (geprek)
  8. 4 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 2 ruaslengkuan
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyit
  13. secukupnyamerica
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. bahan tambahan :
  17. mentega
  18. air
  19. sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, srei, lengkuas, jahe, dan kunyit aduk2 sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air yang bnyak dan ungkep ayam, tambahkan gula, garam dan merica tunggu sampai ayam matang dan empuk

  4. 4

    Angkat ayam dan diamkan

  5. 5

    Siapkan alat bakar, olesi dengan mentega biar tidak lengket

  6. 6

    Bakar ayam bolak balik dan oles2 dengan mentega

  7. 7

    Ayam bakar mentega siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Cahyaningtyas
Dewi Cahyaningtyas @cook_13673181
pada
serang

Komentar

Resep Serupa