Capcay pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarsawi hijau
  2. 2 buahwortel
  3. Brokoli (me yg udah dibungkusin di tukang sayur -+ 6 potong)
  4. 5 buahbakso sapi
  5. 2 buahcabe merah besar(iris serong)
  6. 10cabe rawit merah(iris sesuai selera)
  7. 3 siungbawang merah&2 siung bawang putih(cincang halus)
  8. Seruasjahe (geprek)
  9. Bumbu camplung
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 1 sdmminyak wijen (optional)
  14. 1 sdmsaos sambal
  15. 1 sdmtepung maizena (optional)
  16. Sedikitmerica bubuk
  17. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  18. 1 gelas belimbingair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu bahan2nya wortel dicuci dipotong2,kembang kol dipotong2,sawi hijau dipotong dipisah antara daun dan batangnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (apinya kecil saja) tumis duo cabe & duo bawang+jahe sampai harum masukkan bakso,wortel,brokoli dan batang daun sawi aduk2 setelah itu masukkan bumbu cemplung & air aduk2 jika sudah empuk terakhir masukkan sawi hijaunya jika sawi hijau sudah agak layu taburkan tepung maizena lalu aduk2 lagi sebentar dan matikan api. Tes rasa & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun yuvi
Yuyun yuvi @cook_9493610
pada
Cikarang,jawa barat

Komentar

Resep Serupa