Tahu Telur Bumbu Bali

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Masak makanan favoritku sendiri, selain tahu tek tek. Tahu Telur Bumbu Bali. Entah kenapa, suka banget klo telur rebus di masak merah. Di makan sm nasi anget. Hhmmm .. Gtu aja udah nikmat.
Bahan" sudah siap dr hari minggu. Cuma eksekusinya baru sempat kmrn. Baru bisa share juga. Karna emak" nulis resepnya nunggu waktu longgar di kala anak tdur.
Bikin ini sengaja buat ikutan GA yang diadain oleh @cookinglover.id dan @walldecorkayu
Dan teruntuk mba Nela (mamaharits) selaku owner dari @walldecorkayu .. Barakallah fii umrik 🙏 Semoga sukses usahanya .. Selalu di beri kesehatan dan kelancaran rezekinya. Aamiin ...
#giveawayclover
#ga_walldecorkayu
#happybirthday_mamaharits
#tidaksekedarmemasak
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepkuhariini
#olahantelur
#olahantahu
#dapur_sandra

Tahu Telur Bumbu Bali

Masak makanan favoritku sendiri, selain tahu tek tek. Tahu Telur Bumbu Bali. Entah kenapa, suka banget klo telur rebus di masak merah. Di makan sm nasi anget. Hhmmm .. Gtu aja udah nikmat.
Bahan" sudah siap dr hari minggu. Cuma eksekusinya baru sempat kmrn. Baru bisa share juga. Karna emak" nulis resepnya nunggu waktu longgar di kala anak tdur.
Bikin ini sengaja buat ikutan GA yang diadain oleh @cookinglover.id dan @walldecorkayu
Dan teruntuk mba Nela (mamaharits) selaku owner dari @walldecorkayu .. Barakallah fii umrik 🙏 Semoga sukses usahanya .. Selalu di beri kesehatan dan kelancaran rezekinya. Aamiin ...
#giveawayclover
#ga_walldecorkayu
#happybirthday_mamaharits
#tidaksekedarmemasak
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepkuhariini
#olahantelur
#olahantahu
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu kuning, belah menjadi 2
  2. 4 butirtelur rebus
  3. 1 batangserai, geprek
  4. Lengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 sdmgula merah sisir
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan lada
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 10cabe merah
  16. 8cabe rawit
  17. 1 buahtomat
  18. Seruasjahe
  19. 4 bijikemiri
  20. 1 bungkusterasi Abc

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tahu dengan air garam. Lalu goreng tahunya, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng pula telurnya. Sebelum digoreng, tusuk" telurnya dengan ujung pisau. Biar tidak meletus pas di goreng.

  3. 3

    Siapkan bahannya..

  4. 4

    Haluskan bumbu halusnya. Aku pake blender. 😁

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna.

  6. 6

    Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, gula merah sisir dan kecap manis. Aduk merata.

  7. 7

    Masukkan tahu dan telurnya, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang air, bisa ditambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu asat. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa