Udang Saos Padang

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

•15.11.18•
Kesukaan banget, kalo masak ini dijamin ludes tak bersisa. Sengaja udangnya gk kupas, soalnya seru kalau makan pakai tangan.
Sensasinya beda hehe..😆
Kalo mau kupas jg bole ya, sesuai selera aja.
Yg suka pete, bole pake jg..nikmatnya nambah lg haha..
Lets's Cook!😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang utuh (bersihkan & buang sungut)
  2. 1 bhbawang bombay (potong agak besar)
  3. 2 ruasjahe (geprak)
  4. 2 batangdaun bawang (iris miring)
  5. 2 bhcabe merah besar (iris miring)
  6. 1 bhtelor kocok
  7. 1 sdmmargarin
  8. 3 sdmminyak sayur
  9. Secukupnyagaram+gula+kaldu bubuk+lada
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 bhbawang putih
  12. 6 buahbawang merah
  13. 15 bhcabe merah keriting
  14. Bahan Saos: (campur & aduk rata)
  15. 400 mlair
  16. 5 sdmsambal botol (me: belibis)
  17. 2 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin+minyak sayur. Masukan bumbu halus+jahe. Masak sampe harum.

  2. 2

    Masukan udang, cabe merah iris, bawang bombay & daun bawang iris. Aduk sebentar hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukan bahan saos lalu bumbui secukupnya garam+gula+kaldu bubuk+lada.
    Masak sampai agak mengental. Tes rasa.

  4. 4

    Terakhir masukan telur kocok. Masak sebentar. Matikan api. Angkat & sajikan.
    Voilaa...Udang Saos Padang is ready!😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Resep Serupa