Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol segar
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7sing bawang putih
  4. 3 cmkunyit
  5. 3 cmjahe
  6. 5 butirkemiri
  7. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 15 buahcabe keriting hijau
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 1 buahsantan kelapa kental
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tongkol, lalu potong sesuaj selera

  2. 2

    Haluslan bumbu, bawang merah putih, kunyit, jahe, kemiri

  3. 3

    Potong potong bawang bombay dan lombok kriting sesuai selera

  4. 4

    Tumis bumbu halus mengunakan minyak, sampai harum dan kecoklatan

  5. 5

    Masukan ikan tongkol dan tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)

  6. 6

    Lalu masukan gula, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, tunggu hingga ikan matang

  7. 7

    Masukan cabe keriting hijau dan baqang bombay

  8. 8

    Masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah, hingga mendidih, lalu cicipi rasa hidangkan, selamat mencoba 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurawaliah
Siti Nurawaliah @sitinurawaliah
pada
solo
bukan chef, bukan yg pinter memasak atau ahli dalam memasak, hanya hobi dari orok, ini cara memasak saya, resep lain bisa dilihat di ig : siti_nurawaliah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa