¿Cómo se prepara un buen Pisto Manchego?

Como buena manchega esta receta tiene que aparecer sin ninguna duda.
Paso a paso
- 1
Troceamos: ponemos en el vaso de la Thermomix el calabacín y la cebolla.
- 2
Programamos 5 segundos velocidad 4, reservamos en un plato.
- 3
Ahora le toca el turno a los pimientos rojos y verdes. Los introducimos en el vaso 6 segundos y velocidad 4 para trocearlo.
- 4
Cocinamos: añadimos el aceite y las verduras que habíamos reservado. Programamos 25 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 5
Introducimos el tomate y un poquito de pimentón en el vaso. Programamos 25 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Servimos: frío o caliente según la época del año. - 6
Soy Marta, encuentra la receta de pisto y muchas más recetas en mi blog: https://deliciousspanishfood.com/
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