Ikan Patin kemangi kuah santan

Anna Suci
Anna Suci @cook_14133490
Batam Kepulauan Riau

Kebetulan masih ada stok ikan di kulkas,,karena drpg Batam diguyur hujan cuss masak bahan yg ada aja..

*Bisanya posting hasil masakan kalo malem,,karena me-time nya emak2 pegang hp kalo anak2 udah pd Bobo semua😄😅😇

Ikan Patin kemangi kuah santan

Cooksnap dari Ayu untuk resep Ikan Patin kemangi kuah santan
Anna Suci
Anna Suci @cook_14133490
Batam Kepulauan Riau

Kebetulan masih ada stok ikan di kulkas,,karena drpg Batam diguyur hujan cuss masak bahan yg ada aja..

*Bisanya posting hasil masakan kalo malem,,karena me-time nya emak2 pegang hp kalo anak2 udah pd Bobo semua😄😅😇
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin (potong 4)
  2. 3 buahtahu (potong dadu)
  3. Bumbu halus (me ulek)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahkemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdtgaram,royco
  9. Seujung sdtgula pasir (sesuai selera)
  10. 4 siungbawang merah iris
  11. Bahan pelengkap
  12. Jahe,lengkuas,serai(memarkan)daun jeruk&daun salam
  13. 1 ikatdaun kemangi
  14. 5cabe rawit utuh
  15. 500 mLair
  16. 1 bungkussantan kara
  17. Secukupnyaminyak goreng buat menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan & semua bahan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai harum,, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan(bawang putih,merica,kemiri&kunyit)

  3. 3

    Masukkan bahan pelengkap(jahe,lengkuas,serai,daun salam&daun jeruk)tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air 500ml dan ikan patin+tahu.tunggu sampai mendidih baru santan dituang koreksi rasa tambahkan (garam,gula&royco)

  5. 5

    Taburkan daun kemangi&cabe rawit utuh.siap dihidangkan

    Foto langkah ke 5 dari resep Ikan Patin kemangi kuah santan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ayu untuk resep Ikan Patin kemangi kuah santan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anna Suci
Anna Suci @cook_14133490
pada
Batam Kepulauan Riau
Saya adalah Mama muda,yg punya dua anak cowok..Dan seorang istri yg ikut merantau karena rejeki suami ada diBatam.(asli wong Solo)hobi memasak buat suami & anak tersayang💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lontong plastik praktis mudah
  2. Nasi Goreng Teri Cabe Ijo
  3. Es lilin sirsak
  4. Pudding Buah Naga Merah Putih ❤️🤍
  5. Tumis ebi petai cabe rawit
  1. Pie Cheese Filling
  2. Bagong alias bakwan jagong
  3. Tahu kukus + oseng kerang pedasss
  4. 13. Tumis Udang Labu Siam 👍