Kotleciki z pieczonego kalafiora
Mój ulubiony, pieczony, orzechowy, pachnący marokańskimi przyprawami. Propozycja na kalafiorową ucztę! Kotleciki wegańskie z kaszą jaglaną i miętą.
Kotleciki z pieczonego kalafiora
Mój ulubiony, pieczony, orzechowy, pachnący marokańskimi przyprawami. Propozycja na kalafiorową ucztę! Kotleciki wegańskie z kaszą jaglaną i miętą.
Przygotowanie
- 1
Kalafiora podziel na różyczki, ułóż na naoliwionej blasze, oprósz solą i pieprzem, a następnie włóż do rozgrzanego (200st) piekarnika. Piec około 20 minut lub do momentu podpieczonego na brązowo kalafiora.
- 2
Kaszę jaglaną płucz w wodzie, kilkakrotnie ją (wodę) zmieniając (dwa/trzy razy), a następnie wsyp do rondelka. Wlej mleko, przykryj i gotuj na małym ogniu. Gotować pod przykryciem przez około 20 minut (kasza powinna wchłonąć mleko).
- 3
Ugotowaną kaszę wsyp na dno sporej miski, dodaj średnio zblendowanego kalafiora, jajka, miętę, szczypiorek, posiekanych rodzynek, bułkę tartą, sól i pieprz oraz dodatkowo szczyptę gałki muszkatołowej. Dokładnie wyrób masę, następnie zwilżonymi wodą dłońmi uformuj kotleciki. Następnie obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony.
- 4
Staraj się dosyć często zmieniać olej. Pozostałość bułki tartej na patelni lubi się przypalać. Usmażone kotlety wyłóż na ręczniki papierowe.
- 5
Świetnie smakują z ziemniakami i buraczkami zasmażanymi. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Kotleciki z kalafiora Kotleciki z kalafiora
Dzisiaj na obiad polecam wegetariańskie kotleciki z kalafiora, które są smaczne na gorąco jak i również na zimno.#goldenbook2.0
-
Kotleciki jaglane z cukinią Kotleciki jaglane z cukinią
Zainspirowana burgerami buraczanymi, stworzyłam na wieczór filmowy vege kotleciki z cukinią i kaszą jaglaną.Podałam z sosem miętowo-czosnkowym, były naprawdę smaczne :)
-
-
Kotlety z kalafiora Kotlety z kalafiora
Wegetariańskie kotleciki z młodym kalafiorem, wiosennym szczypiorkiem i koperkiem.Do tego możecie podać ulubioną sałatę, surówkę lub młode ziemniaczki z koperkiem.
-
-
Mini kotleciki z piersi kurczaka Mini kotleciki z piersi kurczaka
Małe kotleciki drobiowe, które można podać na obiad, ale super sprawdząsię też jako przekąska. Idealne na jeden kęs.Dzieci, na pewno zjedzą je ze smakiem.Robiłam już takie kotleciki z dodatkiem szpinaku, tym razem dodałamtylko przyprawy i szczypiorek.Z podanych składników zrobiłam 28 kotlecików.
-
Kotleciki mielone z fasolką szparagową Kotleciki mielone z fasolką szparagową
Aromatyczne mięsne kotleciki z ukrytą fasolką szparagową to świetny pomysł na przemycenie najmłodszym bogactwa witamin zawartych w fasolce i ciekawa propozycja przygotowania kotlecików z warzywami. ( #3skladniki )
-
Kotleciki drobiowo warzywne z piekarnika Kotleciki drobiowo warzywne z piekarnika
#poradnikPyszne kotleciki, które można zrobić na obiad, ale sprawdzą się też jako przekąska.Miękkie, soczyste i delikatne. Nie są smażone na tłuszczu, tylko pieczonew piekarniku. Posmakują dorosłym i dzieciom.Takie kotleciki to dobry sposób na przemycenie warzyw i myślętu nie tylko o dzieciach. Mój mąż, na przykład jest bardzo opornyjeśli chodzi o jedzenie warzyw, a kotleciki zjadł i nawet pochwalił, że dobre :) -
Siekane kotlety rybne Siekane kotlety rybne
Dziś ryba w trochę innym wydaniu. Kotleciki, ale nie z ryby mielonej, a siekanej.Coś pysznego. Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.Idealne na piątkowy obiad. Podane z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty,smakują najlepiej. Mogę śmiało powiedzieć, że to jeden z moich ulubionych obiadów.Zrobiłam kotleciki z miruny, ale można je przygotować z dowolnej ryby.Ryba powinna być bez skóry i ości.Z podanych składników zrobiłam 5 kotlecików. -
Naleśniki z kaszy jaglanej Naleśniki z kaszy jaglanej
Kasza jaglana jest bardzo zdrowa , staram się ją jeść często #zdrowo
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze