Kuah asam ikan tengiri

Ya aku buat masakan ini merasa bosen aj sering ikan tengiri aku cuman buat balado, goreng garing dan bumbu kuning aja. Makanya ingin mencari resep lain.
Kuah asam ikan tengiri
Ya aku buat masakan ini merasa bosen aj sering ikan tengiri aku cuman buat balado, goreng garing dan bumbu kuning aja. Makanya ingin mencari resep lain.
Cara Membuat
- 1
Ikan tengiri kita kasih garam dikit dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
- 2
Tiriskan cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah yang udah kita potong tipis2
- 3
Asem jawa kita taruh wadah kecil lalu kita beri air hangat aduk hingga bener2 mengkupas dari isinanya.
- 4
Masukkan Laos dan sere yang sudah kita geprek. Lalu tumis smua rempah2 tadi hingga kecoklatan.
- 5
Tmbahkan air secukupnya tergntung brapa banyak ikan tengiri yang kita masak. Lalu masukkan garam, micin, dan gula lalu kita test rasa hingga sudah pas sesuai selera kita
- 6
Lalu masukan ikan tengiri lalu aduk sebentar hingga kuahnya meresap smua lalu tunggu hingga 5-10 menit.
- 7
Kalau sudah masukkan air dari asem jawa biji nya gk usah dimasukkan takutnya tersedak saat makan kuahnya hehe
- 8
Kalau sudah masukkan tomat merah tadi sebentar saja agar tesktur buahnya masih terjaga kalau sudah matikan kompornya dan siap sajikan Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan tengiri kuah asam Ikan tengiri kuah asam
Pengen makan ikan tapi bosen yg goreng pengennya ada yg kuah seger, terbesit kita bikin ikan tengiri kuah asam Arum Muria Sari -
Tengiri kuah asam (kecuko) Tengiri kuah asam (kecuko)
Ini resep dr mamah.. mamah sering bgt bikin ini klo lg kepepet.. simple bikinnya.. isian kdg cm bs pake telur mata sapi aja plus tahu juga uda mantul.. kali ini pake ikan tengiri cz demi memenuhi asupan gizi buat si krucil2.. pake ikan apa aja jg boleh. Moms Noarna -
Ikan Tenggiri Kuah Kuning Ikan Tenggiri Kuah Kuning
Mengolah ikan tengiri selain buat siomay, pempek. Tengiri juga bisa di kuah santan.. kali ini masak Ikan Tengiri Kuah kuning.#HariLautSedunia Kirana Zaqueena -
Ikan tengiri kuah asam Ikan tengiri kuah asam
Punya stok ikan yg lumayan banyak.. hasil suami mancing 1 minggu yg lalu. binggung mau di masak apa, akhirnya saya masak ikan kuah asam, terinspirasi dari warung makan yg ada di kupang NTT, dulu pernah tingal di kupang selama 3 tahun, nama rumah makannya ikan kuah asam tenau. Klu di warung makan tenau biasanya ikannya kakap putih, klu di jkt saya rasa susah cari ikan kakap putih yg segar. akhirnya saya pake ikan tengiri yg masih seger hasil pancingan sendiri.#resolusi2019#BerburuCelemekEmas Windy Utami BP -
Tengiri kuah merah Tengiri kuah merah
Ada stok separuh ikan tengiri jadinya dimasak beginian. Laily Ulfiyah -
Mujaer kuah kuning Mujaer kuah kuning
Dikasih mertua ikan mujaer , bosen juga kalau cuman di goreng jadinya di bikin bumbu kuning aja plus di kasih kemangi biar segeeeeeer 🥰 MalaDitor 12 -
Ikan kembung kuah kuning Ikan kembung kuah kuning
"Biar nyablak tapi jago masak" kok deskripsinya mirip ibuku ya, atau semua ibu menang begini 😂😂😂. Makanan favorit ibuku adalah ikan bumbu kuning yang dimasak nenekku. Ikan apaa ajaa...asal bumbu kuning. Dulu sih nenek punya kolam sendiri ikan nila dan gurame. Sekarang ibuku pun punya kolam ikan nila dan gurame tapi kok malah ga boleh di masak ya peliharaannya 😂. Jadi penasaran apa masakan ikan bumbu kuning ku bakal jadi favorit beliau juga ya. Eits tapi karena aku ga punya kolam, kita pake ikan tukang sayur aja ya. Hihihihi...#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#BerburuKalender Widiyani Indrianingrum -
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas
Suami abiz mancing di Laut, dan pertama kalinya dapat ikan tengiri. Sbenernya lagi pgen tekwan mmpung ada ikan tengiri, tp males ngefillet in dagingnya.. eehh si bos minta di masakin kuah kemangi pedes.. dan yg pastinya gak ketinggalan si pete😂 #PejuangGoldenApron2 Galuh Ajeng Anggraeni -
Ikan layang kuah Ikan layang kuah
Saya pengen makan ikan. Tp tdk ingin ikan kering, jd td di goreng. Makanya saya bikin masakan ini. Karena sedang hamil. Masak sesuai kemauan ibu hamil saja 😬 dara chatlea -
Ikan Tengiri Kuah Asam Ikan Tengiri Kuah Asam
Ini jadi menu andalan sy pas lagi pengen yg berkuah dan pakai ikan, selain tengiri memang favorit sy krn minim duri, masaknya juga cepet. Bumbunya pake versi super simpel dan iris aja, minusnya nyari blimbing wuluh lagi pada kosong hiks, jadi ini tanpa blimbing wuluh yaahh. Met mencoba buibu! 🥰#masakaken #ikantengiri #masaksimpel Afia Kn. -
Ikan Kuah Kuning Ikan Kuah Kuning
Hari ini ada tamu dari Jawa. Kami sengaja masak ikan kuah kuning dengan pelengkap: papeda, sambal colo-colo, & tumis kangkung bunga pepaya. Mantap!Aku pakai ikan tengiri besar. Harga 1 ekor 75 RB. Ini kalau beli ikan kuah kuning di rumah makan, bisa jadi 200ribuan 😂. Ikannya masih segar, biasanya ada orang yang dapat lalu dijual.Ikan yang enak dipakai untuk ikan kuah kuning adalah ikan batu-batu. Yap, ikan yang biasanya hidup & ngumpet dekat batu, contohnya kakap, kerapu, dan masih banyak lagi. Tapi kalau ikan batu2 biasanya harganya juga lebih mahal dari pada ikan biasa. Kalau pakai ikan lain bisa? Ya, tetap bisa tapi rasanya pasti beda. Aku pun pernah pakai ikan momar untuk buat ikan kuah kuning. Kalau disini ikan momar ini ikan yang lumayan murah.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_#CPBaliAuthor2025_Ika Ika S. Arianto -
Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol Ikan Ekor Kuning Kuah Pesmol
Ada yg bilang nama masakan ini ikan kuah kuning, tapi bumbu yg saya pakai ini biasa saya gunakan untuk pesmol. Jadi saya bikin ikan kuah pesmol aja ya.#alacicijen Jane Yunus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar