1

Ikan tengiri setelah dipotong dan dicuci dikucuri air jeniper dan diamkam 5 menit, kemudian cuci lagi.
2

Goreng ikan tengiri sebentar. Tiriskan
3

Bumbu halus ditumis sampai harum bersama dg sereh, daun jeruk, jahe dan daun salam.
4

Tambahkan 500ml air ke tumisan bumbu halus, kemudian masukkan ikan tengiri goreng dan tahu lalu didihkan. Masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Bisa dimasukkan cabe utuh. Sajikan

_Vifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Laily Ulfiyah @cook_5404260

pada 12 Juni 2020 13.30

Sampang, Madura

belajar masak dan memasak untuk suami dan anak adalah menyenangkan 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tengiri kuah santan merah Tengiri kuah santan merah

Tiap hari mamah beli ikan (maklum org pesisir), kemaren digoreng, skrg minta dimasak basah :DAda santan beku di kulkas sisa buat kari ayam kemaren, jadilah menu makan siang kita hari ini. Meskipun merah, tp nggak pedes yak.. tp kalo yg suka pedes boleh kok ditambahin cabe2an.. eh cabe beneran 😀

Shepty Liestiowati
Tahu kuah merah Tahu kuah merah

Masih edisi yg merah merah tp ga pedes... Klo ini kesukaan adek,..klo makan lahap banget, kadang suka digado

de'Pris
Tahu kuah merah Tahu kuah merah

Udah lama pengen masak ini, cuma males uleg2.. setelah bosen sama sayur bening, yawis lah ayok uleg2.. kuah dibikin encer, bumil masi belum bisa makan yang bersantan dan yg mirip2 mendekati..

Tiana Dewi
Tahu kuah merah Tahu kuah merah

Anak gadis q demen pisan kalau di masakin tahu kek gini...katanya ga da bosenya kalau ama tahu..ada2 ajah.

Hany Alkatiry
Cumi kuah merah Cumi kuah merah

Masih ada cumi yg ngendon di freezer, buat menu makan malam ajalah.., gatau ini sebenarnya namanya bumbu apa, ngasal ngarang aja, dan karena cape, bumbu tdk sy uleg tp sy blender. akhirnya setelah mateng sy namain kuah merah. Enak lohh😘👌

Yayuk Jumell
Tuna kuah merah Tuna kuah merah

#tunamasak #tunakuahmerah #olahantuna

Dapur Emmak
Cumi kuah merah Cumi kuah merah

Cumi ini makanan kesukaan papa shasha. Kita masak dulu..

Thiwa Hartono
Tuna kuah merah Tuna kuah merah

Pas lagi ga mood masak pas pak bos ngerajuk minta buatkan ini dari semalam...daripada ngambek ya akhirnya ubrek di dapur buatin request nya

Dapur Ardani
Cumi kuah merah Cumi kuah merah

Siang ini resepnya buat si suami. Td pagi k pasar eh liat cumi si doi bilang "masakin cumi dong". Trs kita belilah itu si cumi. Sambil jalan sambil mikirin mau dimasak apa nh cumi. Liat cabe merah eh trs kepikiran masak yg pedes" gtu . . . . .

Mom Afni(Ina Bakery)
Tahu Kuah Merah Tahu Kuah Merah

Tasyanahar
Sotong kuah merah Sotong kuah merah

Masak kesukaan paksu, sebenernya sih mau nya yg kuah hitam. Tapi karena lupa ikut kebuang jadi dibikin sotong kuah merah aja, soal rasa alhamdulillah maknyusss ☺😁Sumber resep dari salah satu member cookpad

Nunnaaaaaa
Sup tahu kuah merah Sup tahu kuah merah

Pengen bikin temen nasi tapi buat sekali makan , cari ide yang masak satu macam tapi didalam nya sudah lengkap .buka kulkas , adalah beberapa bahan yang bisa diolah . Cuss diliat resepnya

Meis Masak Didapur

Rekomendasi Resep Lainnya