Donat Empuk Ala Chef Imam Abu Salman
-
Irma“Setor CS mbak... Terimakasih reaepnya ☺” -
Lulu“Ijin recook kak” -
PutriChristian“Malam mbak @didowardah .. perkenalkan saya Grace.. saya mengirimkan cooksnap donat dr resep mbak.. trimsksih untuk resep donatnya.. sangat praktis dan enak..sehat sellau Ya mbak.. salam hormat UTK keluarga 🥰.” -
Sandixing 🍀“Begini hasilnya 😄 kurang mulush bentukannya wkwk” -
Lyan Nha“Jadi pizza” -
Gita Satya Ananda“Sudah recook beberapa x dan selalu enak empuk ..mkasi resepnya”
Wardat El Ouyun @didowardah
DONAT KEKINIAN, yang lagi viral.. Nyobain donat Ala chef Imam Abu Salman.
Trial pertama sesuai resep menggunakan terigu protein sedang hasilnya tekstur empuk ringan.
Nah trial kedua kali ini pake full tepung Cakra hasilnya empuk menul dan padat juga fluffy.. Mirip sama tekstur Roti Sobeknya ala Cooking A Dream yang kapan hari pernah saya trial juga.
Kesimpulannya, untuk semua jenis roti ber-ragi kuncinya di proses mengulen dan proofing. Kalau keduanya sudah pas, ya InsyaAlloh hasilnya bisa empuk dan sesuai ekspektasi..
Tapi karena saya masih belajar, kendala lanjutan masih ada di rounding dan shaping 😂
Masih belum lulus ngebentuk pake cetakan, karena hasilnya masih pletat pletot kalau pake cetakan..😄
Untungnya masih dikasih cetakan gratis berupa Jeriji lima dari sang Pangeran, disyukuri ajah pemirsah 😍
Resep versi video lengkap cek di: https://youtu.be/Yfle6BRFdHg
Semoga bermanfaat..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam, Uleni lagi sampai kalis.
Timbang adonan @35 gr, sesuai selera [punyaku ini 40 gr], dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- 3
Istirahatkan ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Lubangi donat dengan jari. Karena saya ngebentuknya manual aja gak pake cetakan ya..
- 4
Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain.
- 5
Angkat tiriskan dan diinginkan.
- 6
Donat siap ditopping sesuai selera.
- 7
Selamat mencoba, selamat berkreasi...
🙏😊🙏
Ditulis oleh
Emaknya Mumtaz & Faya | IG: @didowardah | Beberapa resep yang saya bagikan sengaja dilengkapi Video | MAAF SAYA GAK BISA BALAS PESAN karena buka COOKPAD via Leptop ya, bukan Android, sorry.. | Semoga bermanfaat! :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Donat Topping Cokelat Donat Topping Cokelat
Assalamualaikum, ini keberhasilan pertama saya dalam membuat donat. Ya walau bentuknya masih belum sebagus masternya, dan saya akan terus mencoba. Ini resep yang sedang viral dari Imam abu Salman, sudah banyak yg berhasil dengan resep ini. Saya termasuk orang yang selalu gagal dalam membuat donat, pasti dulu kalau mau buat donat pasti dicap oleh orang rumah "ah gagal terus buat donat, ga kapok2" emang saya ga akan kapok. Terus usaha dan Alhamdulillah kali ini saya bisa buat donat tanpa kentang dan sudah 2hari donat masih empuk. 1 resep jadi 25 pcs donat, masing2 berat 35gr.#Resolusi2019#berburucelemekemas#KangenKampung#Cookpadcommunity_Depok
-
Donat isi Donat isi
Ini aku buat kemarin siang, Penasaran pengen nyobain karena tiap hari liat postingan mommy - mommy yang pada pinter bikin donat - donat cantik dengan aneka topping, pernah sih bikin donat tapi sudah lamaaa pake bangeeets sangking lama nya gak inget kapan...xixixi, itu pun maen cemplung2 aja ga pake takaran yg penting bentuk nya seperti donat dan bisa dimakan, masalah enak nomor sekian yg penting usahanya (maksa banget ya jadi orang).Tapi untuk kali ini aq nyobain resep ini pake takaran dan sesuai dg resep dan hasilnya empuk banget, cuma yg beda bentuk nya karena ada stok selai coklat dan strawberry jadi bikin donat isian aja atawa kata orang sono mah bombolini.Resep dari pakar donat Imam Abu Salman#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Donat Empuk dan Menul Donat Empuk dan Menul
Kemaren di undang ke ultahnya saudara.Tapi baru bisa ke sana hari iniMau bawain apa ya ..Inget ama resep donat pak imam abu salman yg lagi booming di group masak.Cek dapur semua bahan masih ada ga nunggu lama buat deh.Buatnya di sambi buat cireng isi😆 sesuatu banget kaya di kejar kejar waktu.Alhamdulilah kok hasilnya memuaskan ya donatnya profing sempurna di goreng juga menul menul tekstur donatnya empuk padahal tanpa kentang saya cm buat 1/2 resep yg akan saya cantumkan ya eh kurang ternyata tau gt buat seresep ya 😌Saya pake toping butter creamTaburan keju. Bubuk oreo dan coklat batangan yg di serut ya
-
Donat empuk Donat empuk
Donat tanpa kentang tp empuk banget.Kali ini saya bikin donat dengan terigu pro. Sedang agar teksur donat lebih fluffy, lembut tidak terlalu kenyal
-
1. Donat montok 🍩 resep pak imam 1. Donat montok 🍩 resep pak imam
Mencoba memberanikan diri nulis di kukpad,setelah lama sekali cuma stalker resep2 andalan coopaders disini...Sengaja yang ditulis pertama adalah donat... Ntah kenapa donat dengan sy,apa mungkin ada ikatan batin gt yaah #hihihi setiap kali buat donat selalu gagal,berbagai macam resep,cara,sumber sudah sy coba,mulai dari musim panas musim hujan musim gajian #hyaaa dan selalu saja gagal... Mulai dari g ngembang (padahal ragi aktik),g mateng,gosong, keras (padahal pake kentang).. dan banyak cerita mengaharukan antara sy dan donat...Alhamdulillah akhirnya pelangi itu muncul,donat montok nan lembut bonus white ring nan cantik... Sampek g sadar pas pertama kali ngangkat 1 donat yg selesai dogoreng sambil joget2Dan akhirnya resep ini jadi andalan,si bocil syalalala suka banget Alhamdulillah..Yuk kepoin resepnya buibu...#berburucelemekemas
-
Donat Ekonomis 🍩 Proofing 1 kali Donat Ekonomis 🍩 Proofing 1 kali
#donatannaswaLagi pengin cemilan manis ... donat aja yang proofing/ diamkan 1 kali aja. Biar cepat dinikmati dan waktunya juga udah kesorean.😊 . Ga pake topping. Tapi kalo ditoppingi yo ayok yo .. yo .. Empuk dan lembut sampai 2 hari dalam bungkus food grade plastik (trial)
-
Donat empuk menul Donat empuk menul
Ini trial perdana bikin donat,. Karena saya sebelum2nya selalu tidak telaten dengan hal2 yg harus ngulen mengulen sampai kalis. Akhirnya nekat pengen nyoba bikin donat, pake resep imam abu salman😘😋 dan hasilnya benar2 empuk menul. Ini saya pake ulen manual tangan, mungkin kalau pakai alat bisa lebih menul lagi😁 maafkan bentuk yang belum sempurna ya, penting rasa tidak mengecewakan 😝 (memuji sendiri) 😬 ini saya buat setengah resep ya, karena takut gagal😂😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu15
-
43 - Donat Empuk Lembut (frozen) 43 - Donat Empuk Lembut (frozen)
First trial bikin donat dgn menduplikasi resepnya mba fanny (judulnya : Donat Empuk Lembut ala jco). Resepnya diduplicate tanpa merubah apapun baik takaran ataupun cara. Dan hasilnya donatnya empuk dan lembut. Yang difoto adalah donat yg udah saya bekukan lalu saya angetin lg diatas teflon. Walopun sudah dibekukan klo diangetin lg teksturnya ttp lembut dan empuk. Bentuknya nggak bagus krn nggak punya cetakan dan masih perdana bikin donat. 🤣🤣
-
Donat empuk Donat empuk
Donat ini empuk banget... Resep p. Imam Abu Salman.Recomend dech kalo mau buat jualan. Semoga jadi ladang pahala yang terus berjalan buat p. Abu salman
-
Donat (Imam Abu Salman) Donat (Imam Abu Salman)
1 kg terigu jadinya 50 pcs donat dengan berat @ 35 gr
-
Donat ekonomis Donat ekonomis
Donat ini sedang viral di jagad Facebook, di grup Langsungenak, resep oleh Bapak Imam Abu (lengkapnya siapa sy lupa, maaf). Tapi maaf sy belum bisa menaklukkan bentuk cantik dari donat ini 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6319112
Komentar (17)