Kepiting Saus Padang Alamia

Mia Yudhiana Sari
Mia Yudhiana Sari @cook_13348406

Suka banget sama kepiting, karna beli matang mahal, mending bikin sendiri pake bumbu kesukaan.. karna saya ga suka pedas, cabenya dikit, hehehe buat yang suka pedas bisa cabainya bisa dibanyakin atau tambah saus sambal jika suka.

Kepiting Saus Padang Alamia

Suka banget sama kepiting, karna beli matang mahal, mending bikin sendiri pake bumbu kesukaan.. karna saya ga suka pedas, cabenya dikit, hehehe buat yang suka pedas bisa cabainya bisa dibanyakin atau tambah saus sambal jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting super
  2. 1/3Bawang bombay, iris
  3. secukupnyaDaun bawang iris,
  4. secukupnyaSaus tiram
  5. secukupnyaKecap
  6. 1/2 sdtgula pasir/sesuai selera
  7. 1/2 sdtgaram/sesuai selera
  8. 2 helaidaun salam
  9. 2 helaidaun jeruk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 butirbawang merah
  12. 4 butirbawang putih
  13. 1/2 cmkunyit
  14. 1/2 cmjahe
  15. 1 buahtomat
  16. 2 buahcabe merah besar
  17. 4 buahcabe rawit hijau
  18. 2 butirkemiri
  19. Sedikitlada, jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Kepiting yang sudah dibersihkan direbus dalam air yang sudah diberi garam secukupnya. Rebus sebentar saja sampai air mendidih

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan daun bawang, bawang bombay,daun salam, daun jeruk dan lengkhuas. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Setelah air mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kecap dan saus tiram. Tes rasa. Sajikan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Yudhiana Sari
Mia Yudhiana Sari @cook_13348406
pada

Komentar

Resep Serupa