Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam kampung, potong 12 bagian
  2. 1 bhkentang, uk besar, potong2
  3. 2 bhwortel, potong memanjang
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 3 cmkayumanis
  7. 2 bhcengkeh
  8. 1 bhtomat, potong kecil
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. Minyak utk menumis
  11. Bahan bumbu halus:
  12. 4 bhbawang merah, iris tipis
  13. 2 siungbawang putih, iris tipis
  14. 1 sdtketumbar
  15. 2 bhkemiri
  16. Taburan :
  17. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis dan saos tomat, aduk sampai tercampur rata. Karamel kecap ini yang membuat semur tambah sedap

  4. 4

    Baru tambahkan air secukupnya dan didihkan. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan kayumanis, cengkeh, pala, garam dan gula secukupnya. Masak semuanya sampai matang. Saat hendak diangkat, tambahkan tomat, aduk sebentar

  5. 5

    Sajikan semur dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa