Semur Ayam Kentang Wortel

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Ini adalah salah satu menu andalan untuk bekal lunch para kesayangan.. Ataupun untuk makan malam dirumah.
Anak-anak dan mantan pacar suka banget. Terutama si tengah dan si bungsu yg memang addicted sama kecap 😄😄😄

Resep adaptasi dari buku 500resep masakan terfavorit Sisca Soewitomo ya..cussss..

Semur Ayam Kentang Wortel

Ini adalah salah satu menu andalan untuk bekal lunch para kesayangan.. Ataupun untuk makan malam dirumah.
Anak-anak dan mantan pacar suka banget. Terutama si tengah dan si bungsu yg memang addicted sama kecap 😄😄😄

Resep adaptasi dari buku 500resep masakan terfavorit Sisca Soewitomo ya..cussss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 16
  2. 1 sdmjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 buahkentang, kupas, potong, goreng
  5. 3 buahwortel, kupas, potomg
  6. 3 batangbuncis, potong sesuai selera
  7. minyak secukupnya utk menggoreng
  8. 500 mlair
  9. >> Bumbu halus<<
  10. 2 buahkemiri, sangrai
  11. 1 sdtketumbar, sangrai
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica (sy skip)
  16. sedikitminyak
  17. ***** blender semua bumbu halus kemudian tumis
  18. >> Bumbu lainnya <<
  19. 1 bijipala, memarkan
  20. 5 bijicengkeh (sy skip..anak2 kurang suka aroma cengkeh)
  21. 5 cmkayu manis
  22. 8 sdmkecap manis
  23. 1 sdmsaos tomat
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1/2 sdtmerica bubuk (sy skip krn utk anak makan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Masak air bersama bumbu halus yg sdh ditumis. Masukkan pala, cengkeh dan kayu manis. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, saos tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan wortel, buncis dan ayam goreng. Masak hingga bumbu merata dan wortel matang.

  5. 5

    Masukkan kentang goreng. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.

  6. 6

    Sajikan hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa