Donat Maizena Tanpa Telur Empuk Banget

Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
Kebumen, Jawa Tengah

Donat makanan favorite.. Dulu sebelum kenal cookpad kalau pengin donat pasti belii.. Sejak kenal cookpad kalau pengin donat yoo bikin.. Cari resep yg praktis dan antigagal hahaaa.. Cari amann.. Resep ini saya recook punya mba Hikmah nHn Cook, tanpa telurrr..tapi empuk hasil nyaa mantul..maizena jgn di skip yaahh ini yg bikin empukk walau tanpa telur. Oh iya..ini saya bikin pas mendung..takut lama profing nya jd saya taruh di atas mejikom terus colokannya saya cabut.. Dan 30 menit sudah ngembang 😍😍yukk cobainnnn resep nya..
#donatempuk
#donatantigagal
#donatpraktis
#donatpemula

Donat Maizena Tanpa Telur Empuk Banget

Donat makanan favorite.. Dulu sebelum kenal cookpad kalau pengin donat pasti belii.. Sejak kenal cookpad kalau pengin donat yoo bikin.. Cari resep yg praktis dan antigagal hahaaa.. Cari amann.. Resep ini saya recook punya mba Hikmah nHn Cook, tanpa telurrr..tapi empuk hasil nyaa mantul..maizena jgn di skip yaahh ini yg bikin empukk walau tanpa telur. Oh iya..ini saya bikin pas mendung..takut lama profing nya jd saya taruh di atas mejikom terus colokannya saya cabut.. Dan 30 menit sudah ngembang 😍😍yukk cobainnnn resep nya..
#donatempuk
#donatantigagal
#donatpraktis
#donatpemula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (saya pakai cakra)
  2. 1 sdmtepung maizena (wajib 😄)
  3. 40 grbutter/margarine
  4. 3 sdmgula pasir (resep asli 2 sdm)
  5. 1 sdtragi (saya fermipan)
  6. 130-140 mlair hangat
  7. Sedikitgaram
  8. 1 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang dulu, campur ragi + 2 sdm gula pasir + 130ml air hangat, aduk sebentar lalu biarkan hingga berbusa sekitar 5-10 menit. Jika tidak berbusa tanda nya ragi sdh tdk aktf,ganti ragi nya. Gunakan air hangat,jangan panas karena jika air panas nnti ragi menjadi mati.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung + garam + susu bubuk + dan sisa gula pasir. Campurkan merata.

  3. 3

    Jika biang sudah berbusa, masukan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung tadi, uleni hingga tercampur. Jika sdh tercapur dan adonan pas tapi air biang masih ada, biarkan saja. Jangan ditambah kan lagi supaya tidak lembek.

  4. 4

    Masukan mentega.. Uleni hingga kalis elastis. Saya td ulen manual sekitar 30 menit sdh elastis. Sambil dibanting2 sesekali biar cepet elastis hehe..

  5. 5

    Bulatkan adonan

  6. 6

    Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Saya taruh di atas mejikom 😄jangan lupa tutup pakai serbet basah atau plastik.

  7. 7

    Jika sdh mengembang,kempeskan buang gas nya.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dari awal yah.. Bukan dr awal pakai besar terus dikecilkan. Goreng sekali balik saja agak tdk bnyk menyerap minyak

  9. 9

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dari awal yah.. Bukan dr awal pakai besar terus dikecilkan. Goreng sekali balik saja agak tdk bnyk menyerap minyak.

  10. 10

    Goreng hingga kecoklatan yah.ini dalam nya seperti ini.. Empukkk..dimakan tanpa topping pun sdh enaakkk..

  11. 11

    Didandaninn makin syantik.

  12. 12

    Yukk dicobaaaaaa..

  13. 13

    Selamat mencoba..dan jangan lupa bismillah 😄

  14. 14

    Ini saya sengaja sisakan untuk dicoba.. Hari ke 3,, masih enak dan empuk.. 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Ibu ( rada ) muda biasa saja 😄, mulai memberanikan diri berjualan makanan dirumah via online berbekal resep di cookpad. alhamdulillah sangat terbantu 😊😊😊ig @tumpengkebumen
Lebih banyak

Komentar (3)

Sri Wahyuni
Sri Wahyuni @Yuni_ziefaiq
Trima kasih ilmunya.. Solusi murah tp tidak murahan.. Lumayan telurnya bisa bwt lauk anak2...

Resep Serupa