Bandeng pesmol asam manis

Revalina Saputri
Revalina Saputri @cook_8131806
Jakarta

Tidak ada cerita di balik masakan ini. Karna ide masak ikan ini muncul begitu saja. Hehhehe

Bandeng pesmol asam manis

9 orang berencana membuat resep ini

Tidak ada cerita di balik masakan ini. Karna ide masak ikan ini muncul begitu saja. Hehhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng segar(sy ukrn sedang)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 buahjeruk nipis(ukuran kecil)
  5. 1 Batangsereh (di geprek)
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Gula
  9. Bumbu halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7-8cabe rawit
  13. 1 cmlangkuas
  14. 2 cmjahe
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan. Lalu kucuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 5-7 menit. Kemudian bilas sampai bersih

  2. 2

    Panaskan minyak. Lalu goreng ikan sampai matang kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Masukan daun salam. Daun jeruk. Sereh.tumis bumbu sampai harum. Kemudian beri garam. Gula. Dan kaldu bubuk. Beri air sedikit setelah air aga menyusut masukan ikan. Dan aduk2 sampai rata. Kemudian beri air jeruk nipis. Lalu aduk2 lg. Tes rasa dan aduk2 lg. Diamkan beberapa saat lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba mom. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revalina Saputri
Revalina Saputri @cook_8131806
pada
Jakarta
ketika kita doyan makan.maka kita juga harus belajar masak.😉😉#Happycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa