Kering kentang pedas manis #pr_cabelita

Pagi-pagi badan masih remuk redam karena sehari sebelumnya gathering dari kantor. Tapi ingat ada PR tetap bangun pagi dan parut kentang dulu. Dengan segala drama nya, selesai juga bikin PR ini. Recook dari mba Inggarrestu. Bahan disesuaikan dengan stok dapur. Harusnya bumbu di blender tapi karena listrik mati, diuleg deh akhirnya. Rasanya ga karu karuan karena jari baru kena parutan kentang. Hahha dapur dan dramanya. Curhat bgt..hihi..
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, parut bulat-bulat rendam di dalam air yang tlah diberi garam. Goreng kentang hingga kering dan kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk rata dan wangi. Lantas masukkan gula jawa yang tlah diiris-iris. Aduk lagi hingga gula meleleh. Beri gula dan garam.
- 3
Baru setelah itu masukkan kentang dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan kompor dan kentang siap disajikan. Jika mau disimpan di toples tunggu dingin. Selamat mencoba happy cooking.
- 4
Rasanya enak, kriuk, manis pedas.
Resep Serupa
-
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Pagi pagi paksu minta dibikinin kering kentang . Bahan seadanya jadilah begini .hahhaemka setya
-
Kering Kentang Bawang Kering Kentang Bawang
Niatnya bikin kering kentang yg irisannya lebar tapi pisaunya kurang berfungsi baik. Mau bikin kentang mustofa, ga punya serutannya 😂Yaudah pake parutan biasa aja..Bikin kering ni sesuatuuuh ya prosesnya panjang, tapi abisnya cepet. Next time kayaknya saya beli jadi aja supaya praktis 😆😆😆Jawaban pertanyaan di Ramadan Camp :Kering Kentang KacangKali ini bikinnya kering kentang ajah ga pake kacang.Bisa utk teman makan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk...lontong opor atau lontong sayur medan juga okee 👍#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#Semangcook_keringan#PekanPosbar#MakananKering#KeringKentangKacang#RamadanCamp Monica Novara H. -
Kering Kentang Pedas Manis Kering Kentang Pedas Manis
Selamat pagi..Satu lagi nih moms menu buat puasanya..Ini siap saji, tahan lama dan anti ribet..Pedes-pedes manis gurih..Top dehh 😁😁#antiribet#siapramadan#kentang #olahankentang #siapsaji #keringkentang#masakkentang #resepkentang #sisiliatarigan #kentangpedas #keripikkentang Sisilia Tarigan -
Kering Kentang crispy Kering Kentang crispy
#SarapanSehat#OlahanKentang#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#RabuBaruHohoho.... pagi semua... kali ini sy punya kentang goreng yg udah berhari hari tak tersentuh karena si sop ayam sudah habis. Lumayan masih setoples. Kalo kelamaan nanti ga enak kan ya... ga kriuk. Oke. Kita bikin aja yg simple. Tapi diuleg ya bunda bumbunya biar enak... Musyrifah Prasetiyo -
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Bikin kering kentang ini mudaah sekali, bisa buat stok, jadi kemarin rencana nya buat untuk stok ramadhan 1 minggu, eeh belom ada 24 jam sudah ludess 😂😂😂 Menni -
Kering Kentang Kering Kentang
Mencoba bikin kering kentang mustofa, tapi sedikit modifikasi 😀 dan berhubung ga da air kapur sirih, aku jadi skip yg itu replace dengan garam 😗 Irma Sukandar -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat.Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api.Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah.Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁Note:-Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan.-Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya.-Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes.-Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip.#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Hari minggu mager, tapi pengen makan nasi lauknya kriuk-kriuk. Terpikirlah bikin kering kentang kacang kata lainnya mustofa. Resep nyontek ke bubojo @taniahelena dan kebeneran bahan-bahannya ready di dapur, tanpa harus beli ke warung dulu.Sekalian ikut menjawab pertanyaan "Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruhnya di wadah plastik?" di event Cookpad Ramadan Camp. Saya menjawab 3K (Kering Kentang Kacang). Mudah2an jawabannya bener ya...Yukkk ahh kita cuss ke dapur...#KeringKentangKacang#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu6 Mas Bro -
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Di resep ini saya sengaja menghaluskan bukbunya supaya lebih enak buat cemal cemil g ketemu sama cabe utuh,potongan bawang 😁 inggarrestu -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Menjawab tantangan #RamadanCamp dari Mamah Cookpad, jawabanku adalah #KeringKentangKacang. Sangat rekomen dibuat saat bulan puasa sebagai lauk tambahan saat berbuka puasa atau lauk dadakan saat sahur tapi telat bangun hihihi...ini pertama kalinya saya buat kering kentang, resep ini saya cooksnap dari bunda @MamaBirru Terima kasih inspirasi resepnya bunda 🤗Oiya... di resep @MamaBirru kentangnya direndam sebentar dengan soda kue, setelah direndam tidak dibilas lagi ya... Soda kue ini berfungsi untuk mengurangi kadar air dalam kentang sehingga memberi rasa renyah kentang tahan lama, di resep ini saya skip bawang merah karena bawang merah teksturnya lebih basah dari pada bawang putih, bila ditambahkan bawang merah akan mempengaruhi kerenyahan kentang ini dan cabe rawitnya saya skip juga agar anak-anak bisa ikut makan.#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu6 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Karena #stayathome, dan pengen ngemil jadilah buat kering kentang favorit suami.. ini pertama kalinya bikin masakan ini.. bisa jadi camilan atau dimakan dg nasi panas pun enak.. Reyni Febrianty -
Kering Kentang Teri Pedas Manis Kering Kentang Teri Pedas Manis
#PejuangGoldenApron3 #week17 #Mingguke17.. Lagi kepengen banget kering kentang.. cari2 resep. Ketemu resep yang cocok dari akunnya mba Rindu. Aku modif sedikit resepnya menyesuaikan yang ada dikulkasku..hehe Alhamdulillah ternyata rasanya enak banget.. garing maantapp.. Mari di reecook teman2.. 🙏🤗 Resti Sekar Andini 🥰♥️
Komentar (13)