Udang balado

Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
Tangerang

Requestnya anak bujang.. Penggemar seafood😁
#PedesEndeus
#cookpadcommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 papanpetai
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  5. 200 mlair
  6. 2-3 sdmminyak sayur utk menumis
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbwg merah
  9. 3 siungbwg puting
  10. 15 buahcabai rawit
  11. 10 buahcabai keriting
  12. 3 buahcabai besar
  13. 1 buahtomat
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Lumuri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam.diamkan hingga meresap kurleb 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak masukan bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa

  3. 3

    Jika bumbu sudah cukup masak, masukan udang beri sedikit air.aduk terus hingga udang matang

  4. 4

    Terakhir masukan petai.. Masak hingga udang benar2 matang.

  5. 5

    Tarraaaa udang balado siap di sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
pada
Tangerang
I am not a smart chef but a hobby of cooking😉 happy cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa