Ceker bakso merecon

40 orang berencana membuat resep ini
Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
Tangerang

Bumil dateng2 bawa ceker, minta di buatin ceker bakso merecon..masak laah dgn bumbu seadanya😁
#PedesEndeus
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 15 butirbakso
  3. 1 sdtgula merah
  4. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  5. 2-3 sdmminyak utk menumis
  6. 300 mlair
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2 buahtomat iris(boleh di skip)
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 ruas jarijahe
  13. 2 ruas jarikencur
  14. 10 buahcabai keriting
  15. Secukupnyarawit(me 20 buah)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulit dan kukunya. Rebus dgn jahe hingga empuk.

  2. 2

    Goreng sebentar bakso.sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan

  4. 4

    Tuang minyak di dlm wajan, tumis bumbu halus setelah minyak panas hingga harum.masukan daun jeruk.tumis hingga bumbu matang

  5. 5

    Beri gula, garam, penyedap, kecap. Koreksi rasa

  6. 6

    Setelah bumbu sudah matang sempurna masukan ceker yg telah d rebus aduk rata. Tuang sedikit air.masak dgn api kecil

  7. 7

    Setelah ceker mulai meresap bumbu. Masukan bakso dan tomat.masak hingga smua matang sempurna

  8. 8

    Ceker bakso merecon siap di santap

  9. 9

    Selamat mencoba😊

  10. 10

    Penting: *tomat yg di iris akan lebih sedap jika di ganti belimbing wuluh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ika MomZP
Ika MomZP @cook_12296222
pada
Tangerang
I am not a smart chef but a hobby of cooking😉 happy cooking😘
Lebih banyak

Resep Serupa