Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi, potong dadu
  2. 100 grkol, sobek-sobek
  3. 3 buahtomat, potong-potong
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmmerica
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 3 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 100 mlsantan kental
  15. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi dipotong dadu, rebus, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, merica, kemiri, kunyit, garam, daun salam, lengkuas, daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan potongan tomat, kol dan cabe rawit utuh

  4. 4

    Masukkan daging rebus, air kaldu rebusan daging masukkan juga

  5. 5

    Tambahkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah

  6. 6

    Masak hingga matang, tambahkan sedikit gula dan kecap, koreksi rasa

  7. 7

    Sajikkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Oktiana
Ana Oktiana @Ana_Oktiana19
pada
Karyawati sebuah bank BUMN sekaligus ibu rumah tangga tanpa asisten rumah tangga.iG : AnaOktiana71
Lebih banyak

Resep Serupa