Bizcochuelo de harina integral y manzana
Decidí hacer un rejunte de muchas recetas y armar una propia
Bizcochuelo de harina integral y manzana
Decidí hacer un rejunte de muchas recetas y armar una propia
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarla en pedacitos chiquitos y procesarla con Minipimer. (O rayarla con la parte más fina del rallador)
- 2
Poner la manzana triturada en un bowl junto con los huevos, la miel, el aceite, la leche y la cucharada de polvo de hornear.
- 3
Si no tienen batidora, usar la misma Minipimer para mezclar (de 3 a 5 minutos). O batir a mano intensamente de 7 a 10. Si baten a mano, re comiendo mezclar la mayor cantidad posible.
- 4
Pasado el tiempo anterior, ir agregando de a poco la Harina sin dejar de batir. (Si pueden vayan "tamizando" la harina (la ponen en un colador finito para que vaya cayendo la parte más fina de la harina))
- 5
Yo no tengo moldes de budín o de torta, así que uso una olla que solo usamos en mi familia para las tortas. Por eso me quedó tan bajito. La idea es usar un molde para budín, o algo más chico.
- 6
De todos modos quedó súper esponjoso, sabroso y sobre todo, sano.
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